真是太令人生氣了!

!?!?

哇! 有被發現是誰嗎? 你應該不知道吧嘿

我怎麼可能會知道ㄎㄎ
給點線索這樣XD

www.facebook.com/home.ph...

這樣看得到嗎? 其實也很怕自己講錯

是說煉乳罐頭加防腐劑嗎0,0??

他是BA超標很多吧0.0

問了衛生局檢驗課的人，他們說一班的罐頭還是會添加防腐劑，不是罐頭不能保存很久，而是你不知道在製造的過程中會不會有哪些環節出差錯，添加不超標的防腐劑試種保障，因為廠商程受不起一整批貨回收的成本，寧願添加一些防腐劑做保障

但是同時我們這邊的BOSS也提出疑問，因為照理來說煉乳也是還高糖份的東西，其實也已經能有效抑止為生物生長了，那他為何還要添加這麼大量的防腐劑(BA)

其實也就是成本的考量啦@@"
添加防腐劑的成本，跟萬一整批回收的成本哪個比較高

學姊我這樣說還對嗎@@a??

可是罐頭不是不能加嗎

msveiki: 能阿，他沒有限制添加，不要超標就好

通常會超標的是BA跟SoA(苯甲酸跟己二烯酸)

也有些廠商直接添加別的防腐劑，因為檢驗只有驗規定的12種酸類與脂類防腐劑，沒規定的他添加也驗不出來

是這樣嘛!!!!!!?

可是我記得上課時老師有說罐頭食品不能添加防腐劑，老師還叫我們去查他的條文，雖然我找不到條文

有有有，我剛剛在FDA查到：「罐頭一律禁止使用防腐劑，但因原料加工或製造技術關係，必須加入防腐劑者，應事先申請中央衛生主管機關核准後，始得使用。」

你說一般市售罐頭很多都會加是真的嗎？這樣不就違法了嗎

msveiki: 不知道耶@@"，可是BOSS說可以加，還是我在問問他看看好了，看條文跟實際檢驗有沒有不一樣的地方，畢竟他們是第一線人員，有沒有也是根據他們出的報告決定的0.0

規定後面又加上→「罐頭食品」係指在製造過程中，經過脫氣、密封、殺菌等步驟而能防止外界微生物之再污染且可達到保存目的之食品。←還是像是煉乳並不是這樣生產不屬於罐頭食品？

唉唷~ 我好怕我講錯喔，這樣就糗大了QQ

哈哈，不會啦，那篇我有看到，學姐很帥氣呢>///<

可是如果錯了就慘了，實在是在太大言不遜了，早知道就不要多管閒事那麼無聊QQ

看不到QAQ

台灣 的罐頭 是 說都不能加阿...但 只要有申請即可==

備註：
1. 罐頭一律禁止使用防腐劑，但因原料加工或製造技術關係，必須加入防腐劑者，應事先申請中央衛生主管機關核准後，始得使用。

consumer.fda.gov.tw/Law/...
附表一裡面

foxy996411: 台灣是正面列表ㄝ...
可能廠商塞錢吧ㄎㄎ

對呀! 我也記得是不能加的QQ 嚇嚇

ㄎㄎ...進入職場 果然 有一堆不能說的秘密

我也有看到這份阿@@"

所以就...那樣啦

他有標示出來嗎?