將盒裝嫩豆腐切成小塊之後，燒一鍋開水加進些許鹽後轉成小火將豆腐放進鍋內１分鐘後撈到一旁的空盤。

熱炒鍋之後加入香油與花椒粒炒香裝進小碗中，再將剩下的油也一並倒入。

把蒜頭與薑切成細末放置一旁，拿起牛絞肉倒入炒鍋裡炒乾之後把剛剛切的細末也放進鍋子裡炒香，在加入豆瓣醬將內容物上色、提味。

此時加入高湯、豆腐、糖和醬油做調味，轉成小火做收汁的動作。

在等候收汁的同時在一旁調著芡水，收汁完成後倒入然後熄火。

裝盤後撒上些許蔥花、辣油和方才做的花椒油後便完成了。

清洗鍋子後再隨意炒盤翠綠青菜後晚餐便大功告成。

「社，晚餐已經弄好了。」完畢的同時叫著白髮少年將猜端上桌，盛完三人份的飯後，準備開動。

「我要開動了－。」

愉快的跟著坐到餐桌面前「我要開動了－－」帶著感謝的心說著，拿起筷子、端著碗開動。