Nude Guava
12 years ago
<雜食者的兩難-速食、有機和野生食物的自然史>由於人類是雜食性動物,我們時常得抉擇該不該吃下眼前的植物或動物,雖然現在科技發達糧食充足,但超商琳瑯滿目的商品仍造成現代版的"雜食者的兩難"(到底健不健康、是不是黑心商品?)作者透過追溯食物供應鍊的方式一步步介紹了工業化農業、有機農業(工業有機跟重視永續的有機)及現代版狩獵採集文化,
這本書共412頁,雖然作者用字幽默,我還是花超久時間才看完的啦~但真的很值得~非常精彩!
掰噗~
12 years ago
打起精神衝衝衝! (dance_bzz)
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