萬芳醫院腎臟內科鄭仲益醫師表示，腎臟是體內調控磷離子平衡的主要器官，要是攝取過多含磷物質，就會造成腎臟衰竭而無法負荷，導致磷離子在病患體內累積。
-摘自老化食物 讓血管病變又得腎臟病