最近戴勝益對畢業生的談話引起許多爭議，但不可否認的是這位老闆的思考路線一向與人不同，這也是王品成為台灣現今最耀眼餐飲之星的祕訣，到底戴勝益帶領王品成王的祕訣是什麼？一同欣賞去年《看》雜誌規劃的系列好文：
戴勝益半部《論語》創王品