一段命運般的相遇催生了方舟野生酵母麵包坊的誕生，也讓原本教授鋼琴的蔡老師，找到了人生的出口與新方向。 慢發酵全手工的製作方式雖然繁複，卻是店家對健康品質的體現。走一趟方舟野生酵母麵包坊，帶回家的不只是好吃的麵包，更有著滿載而歸的幸福感。