心戒克·萊恩
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#吃飯長知識
Modernist Cuisine - Trailer在朋友那看到《Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking》這本書，超有趣的啊那些照片！可以看到Streakline、Splash這些滿難做的現象耶...（超大心）
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心戒克·萊恩
說
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking將近2萬台票的價錢也很上火啊XDDD馬克一下
心戒克·萊恩
說
讓人想起上週工作聚餐時有人點了一道「火焰炙燒黑豬（就是先淋了高樑點火炙燒後再丟進火鍋裡煮）」，同組的同事M一直叫著「好美喔」（我立馬感受到了真的），結果土木結構出身的同事原以為M是在讚美肉片上的雪花分佈，問清楚才知道是點火後的藍色火焰（真得很漂亮啊～），瞬間白了我們兩個一眼。
當下覺得，以前沒唸過燃燒學好可惜啊啊啊啊啊啊
當下覺得，以前沒唸過燃燒學好可惜啊啊啊啊啊啊
曲辰
說
居然是岩漿火鍋
