拿鄉村麪包製作法式吐司（Pain Perdu(法) / French toast / lost bread（英））這裏比較有趣的爲英文名稱，之所已取名爲lost bread 是因爲這種麪包調理方法，多是取材已經拾趣新鮮的麪包，這樣調理可以回潤麪包，變得可口好吃。