不是照得很清楚...但是第四步要浸30分鐘以上

吸收水份這樣煮起來口感較佳

其實電子鍋也是有泡米的程序

我都沒在泡的

我都沒在泡的+1

fskao: Thanks!!!

entourage: dreamfool: 我今天要把袋子丟掉才看到的...

我是如果有時間或是有想到的話都會泡一下，說是比較不怕夾生，但我是覺得吃起來沒什麼差，除非是糙米紫米那種的<

也有說法是如果是新米就不用泡，因為新鮮水分充足，如果比較不新鮮或是有習慣把米冰冰箱的話的話可能水分會流失所以泡一下比較好，也有說因為品種不一樣所以煮法不一樣，所以可能廠商特別印在包裝上面的是最合適的煮法吧

erinlinlegend: 感謝!!!

我買的土鍋 上面也說要泡米泡一小時. 我很偷懶 只泡20分鐘. 煮完後 他也說要悶20分鐘 我有照作. 弄完 開鍋 整鍋飯晶晶亮亮的. 你回來 煮給你吃

huitingchang: 好!!! 我後來發現日本的電子鍋還有專門煮咖哩用的白飯的option...好神奇喔!!!

日本人吃米很講究!