回家後不過才中午，跟管家交待了一下，便將自己關在廚房，清洗消毒雙手後，先將材料在放開在製作鋼桌上，拿了鮮奶油倒進小鍋子裡，然後開著小火加熱。

趁著加熱的空檔，將白巧克力用冰鬼切碎，看差不多後將巧克力也放進鍋子，跟鮮奶油一起攪拌均勻，再加入適量的抹茶粉。

均勻融化後，帶著隔熱手套，將鍋子裡混合的抹茶色半製成品，倒進一個大的方形容器。

放進冰箱後，看著要等時間還多著，便打算做著另一份甜品，雖然不像是我會做的事，不過考完試也將近畢業了，就當作是…答謝照顧吧，將烤箱預熱在一百八十度後，便開始著手準備。

打開牛油的包裝，放了一段時間，倒進不銹鋼碗中，也軟化得差不多，加入糖粉後用打蛋器，將軟化的牛油打發得蓬鬆發脹。

在另一個不銹鋼碗裡，放進與牛油相同份量的低筋麵粉、一成的玉米淀粉、跟適量的抹茶粉，混合後便用篩子加進打發好的牛油裡。

用橡皮括刀將牛油跟混合粉攪拌均勻，成了濕潤的麵糊狀，才滿意的停下手，進入下一步的功夫。

把麵糊裝進裱花袋後，套上星形花嘴，在烤盤上擠出為數不少、整齊的餅干麵糊，擠滿了整整三個烤盤，帶著隔熱手套，放進了預熱好的烤箱，設定了十二分鐘。

等著製成品的同時，邊收拾整理好廚房，也邊回想著在北翼生活的各種各樣，再多的回憶，也有離別的一天呀，感嘆著，就像國中畢業的時候。

不過當初以為的分別，也沒想到會碰巧遇上，或許未來還是會見上面，想太多也沒用，收拾只剩下抹茶粉，放在冰箱的半製成品將近兩個小時，成形了便取了出來。

完整倒出後，戴上透明即棄手套，將方型的半製成品，用冰鬼分切了六份，然後均勻的沾上抹茶粉，放進了透明的塑膠盒裡，終於完成好的家政考試——抹茶巧克力。

這時候聽到烤箱烤好的聲音，脫掉即棄手套，拿著隔熱手套將烤箱打開，先散熱，順便收拾剩下的東西，這才戴上隔熱手套，將三個烤盤放置在製作檯上。

放涼的同時，準備好包裝袋，也問了管家拿了一個小紙箱，再次戴上透明手套，輕碰了一下餅干測試溫度，發現已經放涼了，便開始動工一包裝五個，放進紙箱裡，免得碰撞讓餅干碎了。

希望師生喜歡帶苦的抹茶小餅干吧，雖然這是自己比較愛的，在擠壓麵糊的時候，已經算好了份量，也多算了能偷吃的份量，便邊吃邊包裝著，嗯…應該再苦一點。

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