【限定交流/琥珀糖】with naiso100
「寒天、水、白砂糖、食用色素……」默背著記憶中的材料,連食用色素都特別去請人幫忙帶來了,偏偏缺少最重要的白砂糖,去商店街查看,今天的份也賣完了,這樣就不能做琥珀糖了,難得心血來潮......
latest #32
邊想邊走在路上,突然發現眼前的男子,手上正好有自己缺少的東西,
「啊,白砂糖...」下意識的喊出來被對方發現,足音不好意思的捂著嘴。
※企劃噗※
8 years ago
「怎、怎麼了嗎?!」被對方突然的出聲嚇到了,感覺對方有什麼事,便問出口。
「啊、不好意思」果然被對方聽到了呢,露出微笑,尷尬地問著,
「白白砂到處都賣完了呢,不知道,你去哪裡買的?」
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※企劃噗※
8 years ago
「不會。」笑著和對方說
「我也是剛剛在街上看到的,說是最後一包了,沒想到白砂糖這麼多人買呢。」現在大家都需要白砂糖嗎……?邊思考著問題邊回答
※企劃噗※
8 years ago
「這麼說,你也很需要白砂糖吧,你要做什麼呢?」
「哈哈,」露出尷尬的為笑,搔了下臉頰,「我想要做琥珀糖,把食材都準備好了,沒想到忘記買砂糖,我也真是的。」
※企劃噗※
8 years ago
「原來如此。」想了想自己接下來有什麼行程
「那這樣吧,剛好我接下來也沒什麼事做。剛好我也不需要用到這麼多白砂糖,我來幫你吧!這樣如何?」
「真的嗎!」驚訝的瞪大眼,想不到對方除了願意給白砂糖,還可以一起幫忙,確實做這挺需要人手,足音本想說硬著頭皮,一個人應該也可以完成,「太好了,真的很謝謝你,有人幫忙一定可以做更快的 啊, 對了!我叫做足音,你好。」差點忘記,趕緊自我介紹一下。
※企劃噗※
8 years ago
「不過我是第一次做琥珀糖,可能需要你指導一下了!」
「我是玖祤,足音你好!那接下來也請多指教了~」沒想到出來買東西能認識到新朋友,心情非常的愉悅
「放心,雖然感覺是很複雜的東西,但做起來意外簡單呢。」邊笑著解釋大概步驟,邊帶路回到家,拉開拉門就可以看到廚房流理臺上,有一鍋泡水的寒天,「要先泡六小時呢,很廢時對吧,不過時間應該是差不多了。」從打算要做琥珀糖開始,足音就花了很多時間準備,沒想到卻把最重要的砂糖忘了,說來也好笑呢。
※企劃噗※
8 years ago
「那我大致上了解了。」雖然說是自己提出要幫忙,不過來到別人的房子裡果然還是有些不好意思「好的,那我們就開始吧!」不過既然答應了,怎麼可能會退縮呢。稍微複習了下剛剛足音說的步驟,便開始動作
突然很高興有人那麼樂意幫忙,足音也露出笑容,「好的 那我先來把寒天的水瀝乾,你可以幫我重新倒一鍋水嗎,」從櫥櫃拿出個鍋子看了一下大小後,遞給對方,
「大約裝一半,差不多200公克,麻煩了。」
※企劃噗※
8 years ago
「啊,好的。」接過對方給的鍋子,看了下鍋子,隨之打開水龍頭。「裝好了,寒天應該也差不多瀝乾了吧。」說完後把鍋子放到瓦斯爐上
「恩,這裡也好了」把泡過水的寒天倒入鍋中,隨後打開爐子,另一手則拿起攪拌的木匙,「要完全拌到溶解呢,看來要等一下,玖祤有煮菜的習慣嗎?」在等的期間,隨口聊一下天。
※企劃噗※
8 years ago
「嗯…雖然會煮菜,但習慣倒是沒有呢。畢竟也是一個人吃,所以我比較常去外面吃,這樣比較不孤單。」
「不過比起煮菜,還是比較喜歡做些下午茶那類的點心呢 。」如果沒事的話喝喝下午茶,也是不錯的休閒啊…
「說的也是 」想想自己以前也都一個人煮飯,確實有點孤單,偶爾到外面吃應該也是不錯的想法,默默記在心中。
「下午茶啊,我也蠻喜歡的,但都只限於一些和式甜點,像羊羹那類的,還滿想挑戰做看看做蛋糕那類的呢
※企劃噗※
8 years ago
「當然在家裡煮菜也是不錯的!」能夠充分體驗到做菜的樂趣,也能增加自己的經驗呢!
「聽你這麼一說,我也是一直在做和式的茶點呢,說不定以後有機會我們可以一起做…?」語落,頓時覺得自己這麼說好像有點太大膽了…內心默默的尷尬起來。
「啊,可以呢!」沒有注意到對方語氣的停頓,反而很快的接受了,「雖然和式的茶點很不錯,但還是會好奇像蛋糕聖代這種點心的味道 」說出自己少數認識的洋派甜食,露出微笑,「我有空時去找一些食譜,再一起來做吧。」
在聊天之餘,鍋內的寒天似乎都融化完全了,「可以幫我加入白砂糖嗎?這樣我一邊攪拌就不會燒焦了 」看了下一旁的筆記,砂糖大約是360公克。
※企劃噗※
8 years ago
「真的嗎?那我們之後再做吧!」沒想到對方會接受自己的提議,在各方面都覺得很開心。
「好—」將白砂糖打開,倒入碗中。差不多了!心裡這麼想著,接著慢慢倒入以融化的寒天中。
白砂糖一倒入沸水中,甜膩的香味立刻瀰漫在空氣中,「真不錯呢,這味道,」開始有點期待成品,手細心地攪拌注意不讓它燒焦,等到砂糖溶解後,再轉小火,「等到變濃稠,就可以裝盒了。」看了下櫥櫃,應該有清洗好的一些紙盒。
※企劃噗※
8 years ago
「很香呢~」感覺是很不錯的甜品,不知道成品長什麼樣子。
「需要我先去拿盒子嗎?」想了想步驟後道。
「恩恩,麻煩了 」又過了一會,看著鍋子裡頭的糖漿已經呈現很濃稠的模樣,便把火熄滅,另一手拿出大鐵勺,開始舀進放好的盒子內,「小心燙噢~對了,我這有一些食用色素,趁現在加進盒子裡,可以讓顏色變得更漂亮,玖祤有想要加什麼顏色嗎?」
※企劃噗※
8 years ago
「嗯…如果要加的話我是會加藍色啦,不過我都可以喔,看你吧!」將盒子拿出來後,擺放在桌上。想著足音的問題,果然還是很喜歡藍色呢。
「藍色啊,一定很美呢 」感覺興致勃勃的,拿起藍色色素加入放滿糖漿的盒中,開始攪拌「反正盒子這麼多,我看我們每種都做一點點,如何?」
※企劃噗※
8 years ago
「這個提議不錯!我也來幫忙吧!」依次將食用色素加入盒中並攪拌均勻,熱氣和香味四溢,在視覺和嗅覺上都令人感到愉悅。琥珀糖是個好東西呢
看著數個盒子,漸漸染成鮮豔的顏色,心情也跟著好了起來,不久後全數完成,可以放入冰箱了,「再來得放在冰箱等他凝固,之後還要乾燥三天,雖然要等蠻久的,但成品一定很不錯 要不我等完成了,我再送去給你如何?」
※企劃噗※
8 years ago
「誒要給我嗎?!」自己只剛好有空所以來幫忙,沒想到對方會分一些給自己感到很驚訝。
「當然啊~能夠完成也是因為有你的砂糖跟幫忙的 」露出微笑,並且將所有的盒子都放入冰箱中,「大概三天後的下午,我去找你,可以嗎?」
※企劃噗※
8 years ago
「啊,那、謝謝你!」心裡充滿著各種感謝的話。
「好的,不好意思麻煩你了!今天真是辛苦你了!」總覺得今天麻煩了對方很多事。
「哪裡,我才要謝謝你幫了大忙,」送對方到家門口,今天不但完成了原本可能做不成的琥珀糖,還交到了新朋友,足音覺得很開心,「那就幾天後見吧,掰掰」向對方揮手後道別。
※企劃噗※
8 years ago
「沒有啦,只是小事。」今天能挑戰新的甜品也要多虧足音呢。「好—今天真的很謝謝你!那改天見吧,掰掰!」鞠了個躬,便和對方揮手接著就往回家的路走去,回想起今天所發生的事,默默的勾起嘴角。
====拉線=====
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