前一陣子在整修房子，媽媽跟我說廚房的東西越堆越多，煮飯的時候都要一直挪動東西，不然就是會踢到鍋具（桌上放不夠，放在地板上），每次煮完飯都好像在打仗一樣，整理完準備吃飯時，菜都冷掉了，看能不能再多挪一些空間來當擺放鍋具的地方，讓活動空間大一點。
從那天起，我很常在網路上尋找有關廚具相關資料，包括：櫥櫃、系統櫃、動線規劃…但幾乎都是成品，很少完全符合我們家的廚房空間，不然就是外表很漂亮但裝不下很多鍋碗瓢盆，非常不實用。

找了幾天，終於被我找到一間有實地丈量的廠商，他是日本很知名的廚具品牌Cleanup，在台灣是由竹桓公司代理，主打人性化的收納空間，我還特地前往展售中心看看實體的廚房設備。

我先跟服務人員聊聊我的需求及目前家裡的廚房空間狀況，服務人員帶著我看一些櫥櫃，案例的實圖與收納介紹。
自動升降收納系統
櫥櫃可以上下升降，方便拿取及擺放，不用再掂腳拿取放在上頭架子裡的碗盤，使用完畢後就推回原位，節省空間，而且升降時不會有太大的聲音。可以自動升降的櫃子是我非常喜歡的一個，因為我跟我媽個子都不高，有了這個功能，我可以很輕鬆的將東西往上放置。

湯匙架
將料理時會時常用到的湯匙或鍋鏟放這邊，方便拿取，而且不佔空間。

下拉式門櫃
利用上方櫥櫃的角落，設計下拉式門櫃，收納廚房中常用的雜物。

第一層收納櫃
位於流理台下方的收納櫃，可以放置常用的刀子、叉子及筷子、湯匙等較小的餐具，而且還可以分門別類放置。

調味料收納抽屜
可以收納較常使用的調味料，在烹飪料理時方便拿取，不用東奔西跑的拿調味料，讓烹煮食材更有效率，家人可以更快享用到餐點。

水槽下的儲存區
以往水槽下方的空間都會被忽略，服務人員特別介紹這個空間，可以用來存放常用的碗以及籃子，儲存區的高度是以人體工學的角度來做設計的，也會針對使用者的身高或是需求來做調整，不會讓使用者過度彎腰取物，減少因時常彎腰而造成腰部受傷的頻率。

爐台收納櫃
可以放大型鍋具，因為在爐台下方的緣故，料理時如果需要用到，也可以馬上拿起來使用，不用再到其他櫃子拿取，加快料理速度以及善加利用空間。

服務人員最後還跟我說，所有抽屜的滑軌都是採用靜音滑軌，所以在拖動以及關閉時，滑動的聲音都會很小聲，幾乎沒有聲音。

我覺得這個靜音滑軌蠻不錯的，因為在廚房烹煮料理的時候，時常因為很急著做料理，完全沒有注意櫥櫃關閉或是打開時會非常大聲而吵到其他家人，家裡有baby的應該都會很怕把baby吵醒，哈哈（小孩吵鬧時超恐怖的，完全無法讓媽媽安心的在家好好做家事或是煮飯。）

個人覺得在選用櫥櫃的時候，除了櫥櫃尺寸很重要以外，廚房空間的收納也是很大的一個考量點，這個關係到料理時的良好動線，動線及收納空間規劃的好的話，可以加快烹煮的速度，讓家人更快品嚐到熱騰騰的料理，我認為一個好廚房不是他使用了多貴重的櫥櫃或材質，而是實用且能夠讓做料理的人有效率的完成烹飪，便是一個好廚房。

剛好有在煩惱廚具的可以打去問問
Cleanup竹桓民生旗艦館
展示地址：台北市民生東路三段15號
預約電話：0800-218-258
服務時間： 【平日】 09:00-20:00 【六】09:00-17:00

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