【吃吃】豆乳雞試做
看了很久的菜式教學, 太想吃只好自己做拉!
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全聯買的: 四川什麼的豆腐乳, 去骨的雞腿肉
龜甲萬的薄鹽醬油
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然後弄了一點點蒜泥
感覺會太咸所以沒加胡椒, 然後沒加白芝麻
結果炸完還是偏咸, 應該是醬油和豆腐乳味道都偏重, 可以少加一點
然後加麵粉不知道有什麼作用, 洗鍋子的時候發現麵粉都沉在鍋底燒焦變成鍋巴了
沒賣相的成品->
評價: 雞肉很嫩, 味道還行, 偏咸
好吃到發文了嗎XDDD
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