iya plang plunge diawali aja mom
immel8: trus selanjutnya mba? pgn bikin kalduuu.. tp bingung nyimpennya, scara kulkas numpang
coba mom yg masih baru2 itu, aku termasuk generasi tua ealah klo kaldu aku dulu masukin ceker ayam kampung.. trus kasih wortel iris sama kentang belah 4 untuk aroma saja sih, di slow cooker.. kiranya 1 jam merk ku merk maspion, lihat klo kaldu nya sdh keluar (semacam minyak) berarti sdh berhasil klo belum keluar alias hanya keruh saja tunggu mpe keluar..
trus klo sdh dingin masukkan dalam Tupperware kecil2 trus taruh freezer klo ga ada Tupperware kecil pake plastik klip tapi inget tunggu mpe dingin pas masukin ya.. krn plastik ga sehat klo terkontaminasi panas..
bisa jg ditambah daun bawang secara otomatis nti klo udh ada gigi sherly familiar dgn rasa menu sop
kalau jg bisa dibikin dr ikan salmon.. ini yg enak jg.. caranya yg fresh salmon nya.. itu aku dulu 5 tahun yang lalu.. btw btw ilmu MPASI berkembang terus.. yg lbh Update googling aja atau ikut grup MPASI via efbi
aku generasi tua, masih temenannya sama panci, tapi overall sama stepnya kayak
immel8 tapi bedanya aku pake panci jaman dulu yg tebel, pake pecahan piring keramik dicemplungin didalemnya.
kaldu salmon lebih gampang sih, di swalayan deket sini suka ada tulang sirip & kepala salmon curah, suka aku beli banyak buat bikin kaldunya Bara. ga selama bikin kaldu ayam.. kalo kaldu ayam dan tulang iga aku kira2 2 jam sampe dagingnya empuk keluar semua kaldunya (aku pake panci ya)..kalo salmon bisa lah sejam.
kalo bingung nyimpennya, ya mesti punya kulkas sih
sedia ice cube tray ato tupperware mini2. kalo sya tipe yg masak banyak untuk seharian, bisa sih simpen di wadah yg agak gede, estimasi tiap bayi makan kan 100 cc, jadi sediain kaldunya di tupperware yg 200-300 cc untuk masak seharian.
tapi kalo tipe yg masak tiap mau makan, simpennya di ice tray, digelundungin berapa kotak tiap masak.
aku jarang nyimpen frozen banyak2, aku simpen kaldunya sih di kulkas bawah, toh kalo kulkasnya bagus, di kulkas bawah nyimpen makanan juga tahan 3 harian juga kan. selalu abis juga tiap masak..frozen kepake kalo ga sempet masak kaldu aja. jadwal bikin kaldu aku weekend, bikin buat semingguan.
oiya kalo nanti mau bikin kaldunya yg tipe ayam hainan, bisa tambahin bawang putih & jahe di base kaldu ayam yg udah jadi itu. tinggal dimakan deh sama nasi tim (nanti pas dedenya udh bisa mam nasi tim) hmm angett...
semua awalnya emg plangplug kan..
ky apa ya plangpung..
menu empat bintang yg ptg kaya yg ada di kulkas sya aja apa
ada karbo, protein hewani, nabati, lemak, kacang2an kan.
kalo favorit bara dulu pas 7-8 mos nasi+udang/ikan+wortel/jamur+tahu+minyak zaitun. karena aku pake panci nasi tim, jadi kepisah masaknya. nasi dimasak pake kaldu, baru laukpauknya ditumis sama minyak zaitun, trus disuir2 pake garpu, dimamam deh
kacang2an bisa tahu/tempe/edamame/buncis/kacang polong. pas di rumah masak lodeh, aku pun bikin di panci kecil kepisah sendiri buat bara yg ga pake gulgar/ penyedap.
#ikutnyimak
#ikutnyimak
bulan depan Ais udah MPASI
Menu 4* yg penting ada karbo, protein (hewani), sayuran, lemak (dari minyak atau santan). Bonus kalo proteinnya doble (bisa sesama hewani ato campur nabati).
Dulu sih gw nggak pake resep2an, lah masih non gulgarl ini.. yg penting ada stok kaldu ayam/daging homemade buat masak nasi lembek jadi bubur, tumis protein hewani sebentar, terus campur semua ke adonan buburnya.
Lauk dan sayur disamain sama makanan gw hari itu, olahannya aja dibedakan (potong kecil2/parut/cincang, terus tinggal cemplang cemplung ke bubur kaldu), mateng tinggal blender ato saring. Doyan2 aja bocah selama belom kenal gulgarlada mah
Kalo pake slowcooker bukannya makin gampang, tinggal plang plung barengan semua, tinggal dan lupakan
.
^ iya, tinggal dan lupakan
paling takeran airnya aja yg diperhatiin, kalo kedikitan nanti gosong nempel di keramiknya.
Aku bikinnya biasa mbak, manual cma pake teflon trus diaduk
resep bs coba2 makanan sehari2 kita soto, sayur bayem, dll (tinggal skip gulgar)
makasi buibu, masalahnya kmrn she abis cek alergi.. dese gabisa ayam termasuk kampung.seafood, salmon boleh tp dibatesin sbulan 2kali,
yg kedua, kulkas masi numpang, susah mau simpen2 di freezer pintu 1. kl disimpen di botol gt, trus taro di pintu kulkas boleh gak
slama ini lemak dia cuma dr evoo aja, protein nabati,
Coba ikan lokal air tawar mcm gurame, lele, patin, biasanya yg air tawar lebih aman buat yg alergian, plus patin ma salmon setara gizinya. Dan hemat dompet (gw bgt, ha-ha-ha)
Sya_Hottiee: haaa? disimpen di botol kek gimana? ga kebayang. kaldunya di botolin gitu?
waaa..kasiyan..alerginya jadi gimana? mencret?
myr: eh boleh yaa kak? okeee ta coba patin ekpaktor
diani: masukin botol tuperware atau botol kaca gt mbakDi, jd bintik2 merah mbaDi sebadan. awalnya ktauannya dr aku, aku makan keju yoghurt dia ga kuat, she sempet nenggak susu hypoalergenic jg krn dia gamau nen
diani: trus pas mulai makan kmrn, pas mulai menu 4bintang aku kasi butter lurpak itu dikit bgt, dese jg bintik2 merah. aku cek lah ke dokter alergi, waaaa ktauan buanyaaak bgt
debu, asap rokok, tungau, kcoa, keringet, panas, dingin suhu luar (dingin ac gpp), telur ayam,bebek, puyuh, daging ayam, kambing, bebek, seafood, tongkol, tengiri, msg, food additive, bleaching, candida, pwarna makanan, garuk2 pala emaknya
Sya_Hottiee: mbak sya, kyk gtu sama dokternya diapain bs ketauan alerginya apa aja?
Sya_Hottiee: waduu banyak
harus jauh2 dari pemicunya yah kalo bgitu? tp nanti lama2 akan tahan sendiri ato ngga sih mba kalo alergi?
keren-keren euy ibu-ibu plurk
niken_pinx: cuman dites ditempelin alergennya, lama2 tahan sendiri sih. tp biasanya anak umur 2/3th laah. aku mikirnya kasian She dr umur skrg mpe 2 taun picky bgt dong, takutnya ntar slanjutnya bakal picky jg. akhirnya diterapi sama dokternya itu
lady_reira: sediiih tau mbaa.. kena alergennya dikit lgsg sudah meler batuk dan kluar bintil merah
diani: iya mba, banyak bgt. yg masi gagal paham ni, masa alergi sama kringet dia sendiri, lama2 tahan sih mba sebenernya skitar umur 2/3th gt yg makanan2 mulai bisa masuk (kata orang sih) tp aku takut She jd picky eater. makanya diterapi sama dokter alerginya itu buat ngilangin alergi2nya
Sya_Hottiee: diterapinya kyk gimana? iya sih, kalo picky yah...yg sabar kitanya ya
yg bisa makan apa aja tiba2 jadi picky, sering terjadi kok..
klo bayi mmg sedikit dikit meleR.. nti klo udh 5 tahun menerima berkurangka banyak
iya ibunya yg sabar, She anak yg istimewa, perlu perlakuan khusus, semoga pelan2 bisa berkurang alerginya
diani: diterapinya pake alat yg ada alergennya, trus pake sabuk dililit ke perut. terapinya seminggu skali, per terapi skitar 15-20menit
niken_pinx: bukan mba, emg dokter nanganin alergi dan terapinya
Sya_Hottiee: eh gimana? pake sabuk? ooh dipaparin terus ke alergennya? abis itu minum obat?
Aduh She.. semoga cepat sembuh ya alerginya..
Tapi Sya, soal picky Eater mah anak gw yg pas bayi dijejelin segala macem pas umur segini jg suka pilah pilih, jd nggak doyan sayur, padahal sebelumnya oke2 aja. Kata tetangga sih emang ada masanya kok bocah jd pilih2, asal nggak berhenti dicoba kasih aja (tanpa maksa).
diani: bgini nih mbaDi
tp krn bayi jd 2 alumunium yg dipegang itu dimasukin ke sabuk trus dipakein ke bayi, alergennya ada diatas alat yg kek radio
myr: iya kakmyr, makasi.. kmrn temen jg blg gt, pas bayi ini ono ini Ono. umur staunan jd susah dijejelin. Maksud hati ni biar She coba segala macem gt kak,
Sya_Hottiee: waaa aku baru tau kalo terapinya kek gitu
itu ada kaitannya sama elektroda2 dsb gitu kah?
baru tahu klo terapi nya kayak gitu, pernah lihat alat yang sama tapi di RSCM utk terapi tumbuh kembang.. tapi di sinar itu dgn sinar ultra violet.. cepet ilang ya she alergi nya
diani: sepertinya iya, itukan pelat buat penghantar ion2 gt kan ya smacem gt. naah ini terapi 10kali trus ntar cek alergi lagi.. yg Masi ada apa aja alerginya
prinsip alatnya sih bioresonansi gt, ini di klinik Bio E. di RS Gading Pluit jg ada,
immel8: iyaa smacemnya mba, kl aku taunya di gading Pluit itu trus dikasi tau temen di Jogja ada klinik nya sendiri. aku sih yes aja, krn gapake acara ditusuk2 alergen ky di RS.