『不知道彩夏會不會製作這個叫......麻糬的食物呢?』想到自己在調香學院時所認識的友人,一位個性溫和的女子——南 彩夏,目前因午後人潮較少而在店鋪中皺眉煩惱的青年,有些不確定的問著自己。
就在此時,店舖的門被推開,隨後一名女子走進了店內 。原來是打算直接經過走廊進入員工室,但看到自己的同學兼友人獨自站在角落似乎是在煩惱什麼,基於關心,女子走到男子的身邊問道「星野さん,請問發生什麼事了嗎?」
聽到熟悉的聲音才注意到身旁已經站了個人,有些驚訝,看清來人後稍微放鬆的對女子說道「南さん,下午好,抱歉剛剛太專心思考沒有注意到南さん進來。」
略帶歉意到笑了笑,而後說了剛剛自己一直在思考的事情。
「是這樣的,我剛剛一直在思考麻糬這個特別的食物是怎麼製作的,南さん有研究過嗎?」對於這個日本傳統點心,從小到13歲前都在英國長大的青年,認真且嚴肅的向眼前站姿優雅標準的女子問道。
看著對方相當嚴肅的表情,原本還以為是發生了什麼大事,花了幾秒鐘才理解對方的疑問。
用袖子掩住口鼻,被振袖遮住的嘴角忍不住的上揚。
「如果是麻糬的話我會做哦。」自小有記憶以來就被要求了學習各種事物,當然這之中廚藝和傳統料理是不可或缺的。
「星野さん是想學習做法嗎?」被詢問的女子反問眼前似乎很苦惱的青年。
「嗯.....對,我很認真在思考這個問題,不管是口感還是味道都與英國那裡的食物差很多。」意識到自己剛剛的反應可能有些太嚴肅而稍微的紅了紅臉,但灰說到這似乎是想到了什麼,面色恢復正常的說「而且我覺得有必要了解父親這的傳統點心,南さん願意教我怎麼做麻糬嗎?我會非常謝謝您的。」看著友人的雙眼真摯且熱忱,跟以往稍微有些冷漠疏離的眼神比起來,感覺比較像20歲青年該有的樣子了。
彩夏不知道在思考什麼的沈默了一下子,又看了下眼前友人充滿期待的眼神,然後說道「我知道了。我記得明天星野さん明天也沒有排班對吧……那請問明天來我家可以嗎?」
聽到彩夏的回答,面上雖仍維持著表情,但卻無法掩飾眼中高興的神采。
「好的,明天的話可以。但不知道我這樣去會不會打擾到南さん的家人呢?如果不會的話我明天午時在前去拜訪。」
雖然高興,卻也怕打擾到友人家中的長輩,禮貌的先詢問對方是否方便。
「父親大人和母親大人平時都是在店舖裡工作的,只要知會一聲便可。」雖然對方依舊是板著一張臉的表情但是眼中的興奮卻表露無遺,彩夏向對方露出了微笑。「雖然祖母大人平時在家,但祖母大人很好客,應該也不成問題。」但下一秒彩夏的態度收斂了許多,非常嚴肅的對灰講道「如果祖母大人問你什麼,請務必撇清關係。」言下之意就是……如果她祖母誤會了,你可能會多個未婚妻。
想到友人家中的狀況及最後一段話所隱藏的意思,嘴角微微上揚說道「好的,我知道了。那在麻煩南さん通知了。」想到友人後來嚴肅的態度也端正自己的態度,雙眼看著彩夏嚴肅的說道「妳放心,我不會讓祖母大人誤會的,女孩子的花樣年華是容不得一點誤會的。」說完朝彩夏笑了笑,而後注意到兩人討論的時間有些久了,說道「很期待明天的到來,謝謝南さん,也不好意思占了妳不少時間,南さん先去忙吧,我去稍微收拾下自己的位置。」
「沒有的事。」將長髮輕輕的撥到耳後繼續說到「那麼我先去休息室了 。」向對方微微躬身便轉身進去員工休息室。
彩夏在休息室一邊穿著放在裡頭的羽織一邊思考著回去要做怎麼樣的準備,想著想著嘴角不自覺的上揚。從前自己帶『友人』回家的次數屈指可數,其實自己真的一點也不麻煩,因為自己也相當興奮。
當然,這些她都不會說出來,更不會表現出來。
想到明天能有機會學到麻糬製作方式,久違的感覺到期待,甚至有些期待明天快點到來。
至10歲後很少有事情能讓自己這麼期待了,想到此便靜了下來,有些無奈地苦笑,搖了搖頭甩去那些思想,回到原先淡漠的神情把手尚未完成的事情結束。
隔天
灰照約定來到了南家門口,前院厚重的木門此時是打開的,想必是彩夏已經告知過自己今天會來,灰經過小小的前院,走到和式的木制拉門前。
當灰走到門前,沒多久便聽到裡面有什麼人在走動的聲音。
沒多久門被打開,灰和開門的彩夏對上眼睛。「星野さん,早安。」她露出友善的笑容說到。
「南さん,日安,今天要麻煩您了。」灰也微笑的說著,遂隨引領前往台所,準備開始學習製作麻糬。
一進到台所便看到桌上已擺放好洗好的米及清洗過的杵臼,才知道彩夏已經先行把材料及所需的物品都準備好了,對此灰很謝謝友人的用心準備。
在彩夏說要交導自己前,也是有去書店找尋過相關製作方式,因此知道事前的一些準備也是有點辛苦的。
「南さん真的很謝謝您。」由衷的朝彩夏鞠躬道謝。
「沒有的事,很高興我能幫上忙。」彩夏微微弓身向對方回敬禮。
「那麼事不宜遲,我們趕快開始吧。」
彩夏綁緊了固定袖子的束帶,她今天的服裝與平時不同,為了方便活動她今天穿的是深色素色的上衣和跨褲,袖子用束帶固定,頭髮還盤了起來。
「首先是先把米瀝乾……」在一邊講解的同時彩夏俐落將米倒進篩子裡,多餘的水份從篩子的洞裡流出。
「接著是放進蒸籠裡去蒸……星野さん,麻煩您了」和灰合力把放了米的蒸籠放在炊爐上並把底下的柴火點燃後,彩夏拿了支竹管遞給了灰。
「好的,交給我。」將自己的衣袖挽起,有些慶幸出門時仍就是照自己放假時所穿的服裝。簡便的西式襯衫及黑褲,否則依照母親的要求穿的繁複些,感覺會很麻煩。
『第一次嘗試,不知道能否順利讓火變的大一些呢?』
第一次的嘗試因為不熟悉,結果火沒有變大,反而吹了自己一臉灰。
「果然有點難度呢.....」擦了擦自己臉上的灰,有些無奈的笑道,久違的感覺到輕鬆。
「南さん ,盡量離我遠一些,我怕等等第二次會把妳也弄得滿身灰。」朝著離自己有些距離的友人說道。
彩夏聽到友人的勸告後,往後退了幾步。
「不用一口氣吹很大力,先輕輕吹把火吹起來便可。」向灰提出了自己的訣竅,希望能幫助到他。
「原來如此嗎?好的,謝謝南さん,我再試試看。」朝著友人笑了下點頭道謝,挽了挽因剛剛動作而有些下滑的衣袖,再次蹲下並舉起竹管朝小火吹。
『希望這次能成功。』灰在心中如此想著,並控制著力道輕輕朝火源吹氣。
至於結果呢......
「剛剛好像吹得太小力了,控制火侯果然不簡單。」望著沒有變得多大的火,灰跟彩夏如此說著。
並打算再嘗試看看。
看著對方跟炊爐奮鬥的模樣忍不住的背過去偷偷笑,小小的笑聲傳進了正在努力的灰的耳裡,她已經很久沒有感覺這麼自在了。
聽到彩夏的笑聲,耳朵不自覺的紅了紅。
『在女士面前這樣感覺有點遜啊。』
這時突然注意到以往自己在面對女性時,會不自覺的緊繃身體,現在卻漸漸放鬆了。
想到此也無聲的笑了下,而後專注的面對眼前的難題。
再次控制自己吹的力氣
『這次應該可以了吧!』如此想著,而結果又是如何呢?
看著對方灰頭土臉的模樣,努力的憋住笑意,輕輕抽過灰手上的竹支。
「換我來吧。」彩夏握著竹支在炊爐面前蹲下來,「其實升火也是一門學問哦。」說完後拿起竹管朝著裡面的火吹。
由彩夏接手了以後,炊爐裡的火也逐漸升了起來。「接下來就讓它在繼續蒸就好了。」
「趁現在先讓用具泡熱水好了。」
灰看了看感覺時間應該可以了,準備把器具從水中拿起。
『不知道器具溫度夠不夠呢?』
阻止了灰想把器具拿起來的動作。
「水很燙請小心,然後我覺得在泡一下好了。」
「看來好像放到還不夠久,我們稍微休息下等會在來看看吧?」
看著溫度仍不夠的器具灰無奈的說。
又在等了一小段時間,灰決定要把器具拿出來。
『這次應該可以了吧?』有些不確定的想著。
「感覺還是不夠熱呢……是因為水冷掉了嗎?」彩夏思考著,將泡著器具的水換掉後,過了一段時間後在看看器具溫度是否有升高。
『這次應該是沒問題了吧…』
「第一次這樣磨米,感覺很特別。」伸手稍微擦了擦臉上的汗,蹲下伸手拿起一些碎米。
「南さん,妳覺得這樣可以嗎?」朝著友人問道,畢竟第一次實作,不太確定這樣是否可以繼續下一步驟。
也拿起一些碎米在手上撮。「第一次的體驗總是新奇的呢。」笑著回應了友人的感嘆。
「嗯,這樣就行了哦。」
「那麼接下來就可以開始正式搗麻糬了。」將沾了米的雙手拍一拍後,拿起了旁邊有相當一定重量的杵遞給了灰。
「那麻煩星野さん負責搗麻糬這份重要工作嘍,我來負責接手水的部分吧。」彩夏說完了以後便繼續解釋道「因為在搗的時候,麻糬容易黏在杵和臼上所以每搗一次一定要用水沾濕一下,如果水不小心弄太多的話到時做出來的麻糬會太硬哦。」
「好的,那就麻煩南さん手水了,搗的部分交給我,第一次搗麻糬感覺真的很期待。」有些期待的接過彩夏遞過來的杵,想到之前看過的書籍裡有說到因為兩人互相合作,因此要有個喊叫聲提醒夥伴「來囉,耶咻~」
而後舉起杵,等待彩夏的動作,非常專注的避免友人被自己砸到。
在杵舉起來以後,用手沾上水抹在麻糬表面上。
抹完水以後示意灰可以繼續了,看友人似乎很怕自己被砸道便笑著提醒道「星野さん不用這麼緊張沒關係,我會小心不被砸到的。」
「好的,那就麻煩南さん了。」聽完友人的話稍稍放下心。
「那我就繼續了,耶咻~」
「加油!」
『感覺水太不夠呢……』
「我會繼續加油的!」
『麻糬的製作果然不容易,但是真的很有趣。』
『啊,好像剛剛出的力道好像不太對,在試一次!』
「南さん,手水的動作請稍等,剛剛那下我搗的太清了,請讓我在試一次,耶咻~」
「星野さん在英國的時候也有吃過英國的傳統食物嗎?」彩夏一邊問道一邊將水沾在麻糬上。
『是不是有點太乾了……』
「有的,最常吃到的是司康餅,但那對我來說可能有點變成夢魘了。」想到自家母親在英國時,某天突發奇想的想嘗試做各種新奇口味的司康餅,那陣子不得不說,是有點可怕的。
想到此,身體不自覺的抖了抖。
「不過英國的傳統食物,還是有不少好吃的。耶咻~」
「啊,不小心太邊邊了,南さん請等等我在補敲一下。」
「在傳統的英國食物中,不少甜點都會搭上奶油,雖然大部分的甜點上的奶油我不是很喜歡,但是我很喜歡聖誕節時準備的聖誕布丁。」
「聖誕布丁啊……沒吃過呢,如果可以也想吃吃看啊…。」彩夏小小聲的說著,她家算是屬於比較傳統的家庭,自然是比較不會吃到這種外來的食物。
「有機會我在邀請南さん來吃,今年聖誕節母親好像會做。但是我不知道她會不會突發奇想的不做傳統口味了。耶咻~」
」
想到母親的個性,只期望到時候不會因為太高興而又想做些奇怪的口味了。
「真的嗎?真期待那一天呢。」露出了靦腆的笑容。
『在補些水好了……』
「這樣就可以了,星野さん可以繼續了哦。」彩夏出聲提醒道。
「好的,謝謝南さん。到時候我會先問問母親大人她會做甚麼樣的口味在跟南さん說,如果太過特別,南さん願意來嘗試的話也歡迎的。耶咻~」
只是期望母親不會因為聽到有人要來而太過開心想嘗試一些“特別”的料理。
想起有一年自家母親突發奇想的製作南瓜拉麵,但因為第一次做類似的料理,沒抓好南瓜的用量導致整碗麵有一半以上都是南瓜,導致自己有一陣子看到南瓜都有點害怕。
「星野さん的母親感覺是個很有趣的人呢。」彩夏笑著說著,她的父母不是說對她不好,只是有時太過嚴格,會讓人覺得疲憊。
「母親大人的確個性真的挺有趣的,就是有時候有點超出常理。」不過母親也曾經露出那樣的臉,想到了不開心的事情,搖了搖頭,問道「那南さん的母親呢?感覺對南さん的要求很高。」想到曾經聽友人說過的事情及友人會的事物實在很多,趁此詢問道。
灰剛問完彩夏便陷入了沈默,正當覺得彩夏不會回答的時候彩夏開口說道
「……母親大人是位相當有教養的一名女性。對我很溫柔但同時也對我最嚴格……」自從懂事起,廚藝縫紉這種最基本的不用說,花道、茶道、舞蹈、書法…等也都是要學習的事項。
小時候每當自己犯錯時就會被母親嚴厲的指責,但是當自己太累的時候又會溫柔的安慰自己。她的母親,就是這樣的一個人。
「母親大人從小就和我說,有能力但是沒有學歷的女人在怎麼努力只能當個“賢妻”,是不會被世人認同,而有學歷卻沒有基本家事能力是嫁不出去的……」在日本的傳統社會裡事實上也是如此。雖然很嚴格但是她是愛著這個自己這個獨女,才會這樣去用心栽培。
「啊!抱歉。講了不是個令人開心的話題。」彩夏相當愧疚的道歉。
「沒有的事,我覺得這沒有讓人不開心。」抹了抹臉上的汗,呼了一口氣繼續說。
「只是想對南さん說聲辛苦了,您的母親也是。」想到日本傳統的文化,也不自覺地替友人惋惜。
明明才華洋溢,卻礙於文化禮俗的原因只能不斷委屈自己,不過還是希望友人能開開心心的過日子。
「我相信南さん會走屬於自己的路的。」說著舉起杵繼續開始搗起麻糬了。
「人總是不斷在挑戰自己不是。」朝友人笑了笑說到。
「說的也是呢……」被友人鼓勵後反而有些臉紅的點點頭。
「星野さん………謝謝你。」彩夏低著頭露出了靦腆的笑容。
「不會的,我們一同加油!」對於能鼓勵到友人,自己也感到開心,也很高興能認是彩這位女孩子。
「這樣南さん有機會會想去哪個國家看看嗎?」微微笑的舉起杵問到。
N_Ash: 被友人問到這個問題的時候不小心手滑了一下,但又馬上穩住捧在手中的水。『啊啊……好險,差點水就整個澆下去了。』彩夏心裡這麼想著。
「如果可以的話,我想去德國看看。」
「我想要去看看山田耕筰老師曾經住過的地方。」 彩夏輕柔的將水抹在麻糬上。
「德國嗎?我覺得那裏也不錯呢!南さん好像很喜歡那位山田老師?可以說說原因嗎?」
聽到友人說的國家一開始有點驚訝,不過聽到後來的原因後又懂了。
”但是還是有點好奇原因呢。”這麼想著舉起杵繼續搗麻糬。
「……我很喜歡山田老師做的曲子,而且老師很厲害呢,連西方國家都認同他的實力。」在現在,能被西方國家那可是不得了的事。「如果有機會我想要在他的指揮下演奏一次。」
「那真的是很厲害的一位先生呢,希望有機會能聽到他的演奏。」對於不熟悉的總是充滿好奇,也較以往更多些活力。
「感覺在一會兒麻糬就能做好了,真期待!」看著越來越柔軟且綿密的麻糬,灰繼續舉起杵開始搗。
「是啊。很期待呢。」將水抹在麻糬上
「謝謝南さん的幫忙,不然真的不知道什麼時後自己才能有機會嘗試到。」隨手又抹了抹臉上的和汗。
「製作麻糬真的很不容易呢!」不過能與好友一起這樣開心的做同件事真的很難得。
「就是因為不容易,所以自己做出來的麻糬會特別好吃哦。」第一次和朋友做食物什麼的也是第一次呢。彩夏心想著。
藍色ㄛㄛㄛ
「我也是這麼覺得,難怪以往父親大人特別喜歡吃手作的麻糬。曾經有問過父親大人為何這麼喜歡吃。」想到曾經問過父親的話,稍稍休息一下,放下杵,而後說到
「因為這是師傅們用心努力製作的,你不覺得這樣的食物,特別的讓人覺得敬重嗎?而且我覺得就是因為是手作的,味道特別不同。」想到當時父親難得的除了在母親前不那麼嚴肅,現在稍微可以理解了。
「經過這次經驗也稍微能懂父親喜愛手工製作麻糬的原因了。」舉起杵繼續剛才的動作。
「那麼這次星野さん要不要包一些回去呢?我相信您的父母也會很開心的。」彩夏笑著提議道。
「這是個好主意呢!那等等做好了我先拿些起來包,不知道這樣可以嗎?」想到可以拿給父母親分享,覺得很開心。
「也謝謝南さん的建議。」微微地笑著道謝。
N_Ash: 「那我等會去幫你拿餐盒。」彩夏高興的說著,很開心能幫上友人的忙 。
「好的,不好意思在麻煩南さん了,之後回家洗完後會再拿回來還的。也非常謝謝南さん。」很高興彩夏願意出借家中的餐盒,剛剛原本還在想是不是用布包一包就好。
“這樣想還真的是太簡單了呢。”搖了搖頭這樣想著。
「沒有的事,餐盒的話有空在還就好了。」彩夏低著頭思考著等會要用什麼樣的餐巾布給灰包餐盒並沒有注意到灰的內心戲。
「好的,不過因為怕母親大人的個性會一不小心將南さん的餐盒當成自家的,而拿去隨便使用,所以我會盡量快點還您的。」稍作休息後,與友人說到。
“畢竟自家母親還真的已往有拿朋友的東西忘了還,而當成自己的,幸好母親朋友也知曉這個個性,仍舊是和母親相處得很不錯”
想到此也是對於自家母親很無奈啊。
「我知道了。」向友人笑著說著。每次聽到友人談起家裡的趣事總是會很開心,如果說是不羨慕是騙人的,但是其實從來沒討厭過父母,只是有會嚮往友人家裡這樣輕鬆的氛圍。
「也再次謝謝南さん的建議,感覺麻糬快好了呢。」看著快好的麻糬,灰有些期待地說著。
「不過我也覺得雖然南さん的父母看起來很嚴肅,但我覺得也是因為想讓南さん以後能過著不錯的生活,我也常常被父親大人訓斥說有時太像母親的散漫個性。」想到著裡又不自覺地微微笑了笑。
「嗯,我知道了。」彩夏笑著和灰說道,默默在心裡感謝友人的關心。
「這樣麻糬差不多就可以了。」彩夏捏了一小塊麻糬起來測試黏稠度。麻糬被彩夏拉的長長的,又被她再度揉成一團丟回臼裡。
「好的,那接下來交給我吧,小心不要燙到手了。」小心的拿起麻糬嘗試搓揉成圓形。
「有點燙,幸好是我先來揉,不過好像被我揉成橢圓狀的了,南さん要試試看嗎?不過小心燙。」甩了甩有些被燙到的手詢問彩夏的意見。
「請讓我來試試。」彩夏也抓起一些麻糬試圖搓成圓形。
彩夏將麻糬一邊在手中搓揉一邊將手中的麻糬輕輕半掏在半空中避免自己燙到。
看著友人順暢的動作覺得很佩服,也覺得很厲害。
「南さん的動作很流利呢,揉出來的形狀也很漂亮。」看著原本有些怪異的麻糬團被友人揉成較正常的圓,這樣說著。
「之後印象是要把麻糬用桿面棍桿成平的,希望我可以桿得厚度均勻些。」想著之前在書中看到的,祈禱自己能順利ˋ。
「星野さん,你的施力點不太對哦。」接手友人手上的工作,示範一次給他看。
「好像變得比較平均很多?」看著比剛才厚度平均的麻糬團,灰問著站在身旁的友人。
「這樣就可以了哦,星野さん學的很快呢。」彩夏佩服的稱讚旁邊的友人。
『那現在就看看要切成什麼樣子了!』
『什麼樣子好呢?』
「我們把麻糬切成正方形的如何?這樣也比較好方便拿取?」灰開心的朝友人說道,經過今天他覺得對於女孩子的想法有些改變,其實女孩子並沒有像自己所知的那位一樣可怕的。
「嗯,說的也是。」彩夏附和道。「那請星野さん幫忙切一下,我去拿一下餐盒,請稍等。」彩夏說完便走出了廚房,放心的將廚房交給自己信任的友人。
「好的,也麻煩南さん了。」拿起刀小心翼翼的將麻糬分成等分的塊狀,而後將切好的麻糬放置於另一面的台面上。
「來稍微整理一下剛剛的檯面吧,不然南さん都幫我這麼多了。」看著因為做麻糬而變得有些凌亂,決定在彩夏回來前稍微整理下。
大約過了10分鐘後彩夏再度回到了廚房,手上拿著一個黑色的木制餐盒和一條
色的方巾。
「不好意思,久等了。」
看見原來有些凌亂的桌子已經被收拾乾淨後彩夏有些不好意思的說道「抱歉,明明你是客人還讓你打掃。」
「不會的,這是我應該做的,總不能麻煩南さん教我製作麻糬還讓妳打掃。」微微笑了笑,接過彩夏拿過來的餐盒放了
塊麻糬進去,但是對於要怎麼將方巾打結則遇到了些難題。
「我不太會綁...能麻煩南さん嗎?」看著眼前的方巾,有些傷腦筋。
「好的。」彩夏俐落的將方巾打上了漂亮的結,將包著餐盒的方巾提起拿給了身旁的友人。
「來,這樣就可以了。」向對方露出了笑容。
「謝謝南さん。」接過綁好的餐盒,朝友人微笑道。
想到今天與朋友一起製作的時光,覺得偶爾與人相處也是不錯的。
看向窗戶,天色有些昏暗,推測時間已到黃昏時節,這時彩夏才知道已經過了好一段時間。
「星野さん,時候不早了你先回去吧。」即使是男生,走夜路還是不好,彩夏擔心的對友人說著。
拿出了放在廚櫃的小牛皮紙袋,放進了
塊麻糬。
「剛剛是要包給星野さん的父親和母親的對吧,不介意的話這個請拿在路上吃。」
「也是呢,都沒注意到時間,謝謝南さん。」被提醒才注意到時間已經不早了。
「好的,謝謝南さん給我了這麼多麻糬。」接過紙袋感覺到內容物的重量,微笑的朝彩夏道謝。
在回家的路上,看著斜陽,對於友人,也許有了些不同於以往女性的感覺。
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嗚嗚嗚嗚我們終於順利的完成好吃的麻糬了!!(灑花
超級謝謝彩夏中,雖然當初是自己主動,不過在過程中彩夏中真的幫助我這個新手很多
然後bzz大神真的很皮wwww 一直不出我們要的啊
久了就知道bzz大神浪的飛起麻糬做完了(灑花
如果灰中有什麼問題隨時歡迎來問我ㄛ
我非常樂意回答
(想到自己以前剛跳企劃也是有貴人一直指點(露出老奶奶的微笑#