@TP_Rachel - [單堂課程(1)/回報區] ※ 吉利丁有提供粉狀和片狀，做法都差不多，同學們可...

自己也很久沒有動手做甜點了呢……手感也不知道會不會如以往一樣好。
半盼選了這個課程後，內心一直在擔憂能不能好好完成。
因此還去邀請了認識的學長一起陪他上課程。

「一起練習家政課的甜點嗎？」還以為這個第一次見面就好似被自己嚇到的學弟會躲自己，沒想到竟還主動來邀請一起參加課程，千泱感覺自己的學園生活更加有趣了。
「好呀好呀，奶酪超棒的！那我們現在就過去嗎？」

「唔……想說學長應該挺喜歡吃的就想著去邀請學長了。」半盼對對方還不是很熟悉，說話也還是有些磕絆。
:「對的現在過去。那，那麼——我們就走吧！」

「謝謝你來邀請我 我們出發吧！」
跟在半盼後頭，來到了家政教室。

「嗯我看看哦－－有四種口味可以選呢！原味、抹茶、巧克力跟黑糖……」拿起老師發下來的課程內容，仔細看著步驟。「半盼你想做什麼口味的？我想試試看口味的。」

「黑糖口味感覺比較簡單，而且好像比較不容易失敗的樣子……吧XD」

「學長選黑糖嗎？那這樣我就選 的吧。」

「個人比較喜歡黑糖口味的。學長要吉利丁片還是粉？我順便幫你拿過來。」半盼偏頭詢問對方。

「嗯，我沒有做過奶酪，所以也不知道兩者有沒有不一樣呢……老師好像說步驟都差不多，那看你想拿哪種吧！我跟你一樣就好」

「其實這兩個都一樣，就是用量稍微不太一樣。」半盼笑著回應對方起身去拿吉利丁片。
「來，吉利丁片。」把裝著吉利丁片的小盤子遞給了身側的千泱，等對方接過盤子後他才繼續自己的事情。
拿個碗倒入牛奶再把吉利丁片給放進去泡軟。泡軟用時

「唔……是這樣嗎？」學弟看起來非常嫻熟的樣子，於是觀察著對方的動作，依樣畫葫蘆。（有成功跟上半盼的節奏嗎？）

中/看來是搞砸了XDDDDD

「……哇！半盼！為什麼我的吉利丁看起來樣子怪怪的 」捧著手上裝著載浮載沉吉利丁片的玻璃碗，求救地看向半盼。

「嗯？」半盼側過身看學長的吉利丁片狀況。
「啊——沒事的，只是還沒泡軟而已。把它放在一邊先吧，先把另外的步驟做了到時候吉利丁片就泡軟了。」半盼笑回應千泱讓他別慌。

「原、原來如此感謝你」對半盼投去感謝的眼神。不能再拖後腿了！「我們接下來是要加熱牛奶和黑糖對吧？」

:「是的 」
半盼拿出小鍋按照課程上的量劑量好牛奶和砂糖還有黑糖都倒入小鍋裡。未開火加熱之前半盼轉頭問對方「學長可以嗎？要不要幫忙？」

「沒關係，我想先自己試試看」接過小鍋，小心翼翼地開火後回憶著方才老師示範時的動作，緩緩攪拌。「感覺好像沒問題……如果有什麼不對的半盼你要記得救我」
有發生突發狀況嗎？

「哇我好像蠻有攪拌的天分的－－啊啊啊啊灑出來了啊啊啊啊」按部就班地進行動作，正開始覺得順利時，就因為得意忘形而用了太大的勁兒，將近一半的材料都濺出了鍋外。

千泱沉默地放開了鍋子和攪拌用的勺子，拿起一旁的抹布清理命案現場，然後便乖巧地將爐子還給半盼，接受了自己只能當個遞東西的小媳婦小助手的事實。
「對、對噗起……」

半盼接過鍋子放好順便把火給關了。跟著清理現場「沒事，很尋常的意外學長不要在意。」不過是有讓半盼緊張了下，要是他也失敗了怎麼辦。

半盼把鍋裡剩餘材料給盛出來再量新的進去開小火攪拌直到鍋邊冒泡再把火關掉讓出位置 「吉利丁片也該泡好了，把它拿起來加入進去攪拌一下就好了。」順帶把勺子給對方
接下來——就到他自己的了。

半盼有突發事況嗎

半盼看著被自己因為控制不好力道而灑出來的原料，伸手關了火就拿過抹布邊笑邊擦「噗w我也把東西弄撒了——」

清理好後，他看了下鍋裡貌似還剩下不少原料啊……是否重新量還是照舊等會把吉利丁片的量用少點就行了。
(紅黑:重新配量)

老師大概會罵死我吧……半盼把料子盛出又倒了新的原料進去。「等下另外處理剩餘的原材料吧 」
他重新的加熱攪拌直到差不多之後關火把泡好的吉利丁片放入攪拌均勻。

我覺得胖胖只是想多做一點來吃找藉口

中/沒關係的，好吃最重要

見半盼有條不紊地進行著動作，千泱拿起教學繼續閱讀：「我看看哦，接下來只要分裝到容器中，放涼後再冰起來就可以了！」
看起來並不太難，他在心中呼了口氣。應該不會再給學弟添亂了吧！

「這些容器夠嗎？」從一旁的櫃子裡挑揀了個大小適中的玻璃小碗，遞到半盼面前詢問。

「夠的——」半盼點點頭「我也要去幾個拿小碗。」還有吉利丁片
半盼拿了 個小碗。

分裝好後，看著拿得剛剛好的小碗。半盼似乎在想些什麼事情，隨後抬頭跟身旁的千泱道:「剛剛還有剩下原料，我想再做點奶酪 ！」

「好哇好哇，太棒了，可以吃到飽的奶酪」
毫不思索地贊同了這個提議，千泱探頭看看鍋裡的材料。「好像還剩下不少……那我再多拿些容器來！」
於是千泱又拿了個小碗。

「反正等涼了還有大約十分鐘才能放冰箱裡冷凍，就接下來還有空閒時間把剩下的原料也做了 」
「剛剛順手拿了吉利丁片，我去泡發一下。」如法炮製的把吉利丁片泡牛奶裡泡軟了，用時 分鐘。

「再把剛剛的原料加熱攪拌一下……」看到鍋邊起小泡了半盼眨巴了下眼睛，關了火把吉利丁片放進去。
「啊——」 「學長可以幫我看下我們之前的那個奶酪涼了嗎？要是涼了就把它們全放進冰箱裡冰吧 」

「好」千泱走向一旁的桌子，桌面上已盛裝好奶酪原型的小碗排列整齊。
涼了嗎？

一個一個小碗都摸了摸，千泱搓搓指尖，回應半盼：「感覺差不多都涼了！」
「那我先把這些放進冰箱嗎？還是要等你那邊好了再一起放進去？」

中/胖胖中抱歉，明天早上還有課QQ先去睡覺了
胖胖中可以先繼續接，我明天早上再接！

「先放進去吧——等著這邊涼還要挺久的。」半盼把攪勻的原料全部個別的放在千泱剛剛拿過來的碗裡面放涼。

「好了——就等這邊的涼了放進冰箱我們就先告一段落了 」

好的！晚安——

中/胖胖中跟胖胖都晚安

「好的👌」依序將尚未成形的奶酪放入冰箱，千泱拿起冰箱上磁吸著的計時器。「要放四個小時對吧？我來設一下定時。 」

環顧了一下，發現需要收拾的器材並未很多，半晌便能整理好。「那這四小時裡，我們要在這裡等嗎？還是可以先離開教室呢 」

半盼看著餘下的奶酪原料還沒亮就先收拾清洗用具。
「都可以哦學長，你偏向在這裡等嗎？還是離開教室之後再回來？」

「唔，也沒有特別想去哪裡啦。只是想說在這裡乾等四個小時的話，好像有點無聊呢～」
「半盼要在這裡等嗎？ 」

「那，那個——我想吃東西。所以去吃點東西再回來吧？」不過在那之前半盼伸出手摸了摸裝著奶酪的玻璃碗。
涼了嗎(紅黑y)

還有點溫熱啊……
「學長想吃甜點還是主餐麵食還是其他東西？」

「我想想哦……不然我們去吃－－」

1.刨冰 2.披薩 3.鬆餅 4.義大利麵

「最近天氣變得有點熱了呢，要不然我們趁這個時間去吃冰吧？我聽說外頭那條街上新開了一間裝潢不錯又不貴的刨冰店」

「好——」半盼似乎很興奮的舉起了雙手。「那就去吃冰吧！我也好長一段時間沒有吃冰品了。等會兒——我把奶酪放冰箱裡。」半盼咋咋呼呼的把小碗都放入冰箱內再小跑到對方身邊「好了—— 」

「耶，出發！」一邊拿出手機確認營業資訊，一邊往外頭走去。「網路上說他們現在有大胃王挑戰耶，半盼你想試試看嗎」

「哇——那麼幸運嗎？」他追上千泱的後頭探頭探腦的想要看資訊「想要參加，一次吃大份的好幸福的—— 學長你也參加嗎？」

「你看，這邊寫說……三十分鐘內享用完畢特大綜合水果冰的話，除了不用付錢，還會再送優惠券耶」千泱轉過頭，將手機上的畫面展示給對方看。「感覺很棒耶！我也想試試看」

「 哇——不過不知道能不能在三十分鐘內吃完，但是能吃那麼一大份感覺很值了呢。」胖胖雙手捧著自己圓臉軟乎的道。
半盼拉著千泱「走吧走吧——吃完了回來奶酪也凍好了 」

「我覺得半盼一定能吃完的 」對著半盼比出了加油手勢。「這麼熱的天氣就是要吃冰呀～出發！」

中/要轉移到冰店嗎w還是直接拉線

吃完冰也差不多到點了，回去教室冰箱的奶酪也都冰凍好了吧。
「回到那裡奶酪也冰好了，期待成品呢——」吃完東西又唸著教室奶酪的半盼很明顯的興致高上几分連走路都一蹦一噠的。
小傢伙叨叨續續的念「等會要放什麼水果呢，也不知道這批奶酪會不會成功——要是成功就太好了。如果不成功也沒關係能吃就行。 」

「呼，吃冰吃得好飽——」慢悠悠地走在後頭的千泱摸著肚子，覺得腹部裡頭裝滿了冰，都涼涼的。「不過還是好期待自己做的奶酪等一下要放很多很多水果上去，營養又好吃」

「到——了—— 我去把奶酪都拿出來。 」說著又咋咋呼呼往冰箱跑去，把裡頭凍著著的奶酪都端出來，把千泱自己的還有用剩料做的分別放好。
「學長快來呀——你要放什麼水果？」

「嗯，有這麼多種類可以選啊，那我要。」手指摩娑著下巴，眼神巡視著準備好的水果。

最後選了樹莓、藍莓和鳳梨，都是偏酸風味的水果。水果的清爽酸味和奶酪的醇厚甜味，搭配起來想必一拍即合。而且這些色彩繽紛的水果搭配上柔軟的奶酪，視覺體驗也非常的棒。

「那半盼你要選什麼水果呢——？」迅速做好選擇的千泱湊到半盼身邊，興致盎然地詢問。

「太難選了…… 我就不能全都要嗎？」半盼到現在還沒動作完全是他全要都要的想法佔了半腦子。
「我，我就選 。 」半盼思考很久後選了自己比較愛吃的水果。

打消了全都要的想法，他選了草莓鳳梨奇異果然後把水果粒放在奶酪上層。
他看著已放好水果的奶酪 「配色像個交通訊號燈。」

「哇半盼擺得真好看」因千泱就是隨意地把水果都填滿奶酪表面，所以對於半盼充滿美感的擺盤感到很有興趣。

「那我們就來吃吃看嗎？」

「來吃吃看吧！」半盼給對方遞了把乾淨的湯匙。隨後自己也拿一碗起來開吃
oO( )

「啊——能吃真的太好了。」不過糖貌似加多了呢有點甜但是能夠接受。

「謝謝你」接過了湯匙，千泱隨意挑了一個，挖了一口塞進嘴裡。「嗯，這個」

「這個吃起來好像有點焦味可能是一開始材料灑出來的時候，忘記關火了的關係吧」
「不過……焦味和奶味，搭配上水果酸酸甜甜的味道，居然還算和諧呢」

千泱又挖了一口，細細品嘗。「嗯……就算有點小瑕疵，自己做的就是格外讓人有成就感呢」
他又轉向半盼：「半盼，謝謝你邀請我一起做奶酪下次有機會我們再一起上課吧 」

「也謝謝學長答應我的邀約。今天辛苦了——」

【瑞秋老師的家政課～順利下課啦～】