肚子餓了就要吃!

材料：半顆牛番茄、200g高麗菜、一顆蛋、關廟Q麵一份、60g雞胸肉、半盒火鍋豆腐、一些蔥花蔥段

大致吃到2.5份蔬菜、3份蛋白質、4份五穀根莖、兩份油脂

作法：先倒一點橄欖油熱鍋，將蔥段跟番茄丟進去炒香，再丟雞胸肉炒，炒至半熟後往鍋子裡加水（約平常煮泡麵的水量）

等水滾後丟高麗菜跟豆腐煮，煮到你想要的熟度後把高麗菜先夾起來放碗裡，接下來把麵放進去，煮到半熟後再把已經打散的蛋倒進鍋裡，煮到蛋花熟後就可以起鍋了

調味料的部分，鹽巴我是在加水後就倒入適量的鹽巴（每個人喜歡的鹹度不一樣，自己斟酌），盛碗之後灑點胡椒粉

這樣的量可能有些人會覺得太多，可以減少1份蔬菜或是1份蛋白質

這樣先炒後煮的味道比較適中，不會過油、也不會沒什麼味道，油量也比較好控制在1-2份