Gelin
4 years ago
原來炒飯要大火炒...
最近看廚藝頻道才學到
用大火高溫,油才不容易吸附食材
難怪之前都油油的
總算有像外面炒飯那種粒粒分明的口感了
Hey Man BOT
4 years ago
七海
4 years ago
我也明白了~下次試試
Gelin
4 years ago
lok12323: 大火炒的味道也比較香,好吃=w=b
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矣凜
4 years ago
有用隔夜飯ㄇ
Gelin
4 years ago
a564911: 不一定,有時候稍微降溫的也可以
不過我都煮一大鍋米分著用=w=