一邊整理文章一邊想念台灣的食物，今年感覺能回去的機率很低嗚嗚，主要是隔離14天我假會不夠用，除非有辦法把電腦扛回去且公司願意讓我在有時差的情況下工作，感覺爭取一下是有機會，只是有很多細節還要思考＆協調

偷跟風吶喊一下台灣的豬肉真的比美國好吃很多！！！！雖然美國豬如果有好好去腥＋調味的話也不是不能吃，但頂多也就是普普通通的水準，尤其自己買豬肉回來煮的話幾乎都不嫩，要不就是超腥ＱＱ記得我之前有一次想做滷肉飯，照著以往在台灣的做法，豬肉沒川燙就直接下鍋炒，結果飄出來的味道超腥差點嚇死，之後才知道帶皮或比較肥的豬都要用蔥薑汆燙過比較安全......講著講著又好想吃滷肉飯啊～～～

也因為豬肉不好吃，牛肉比較貴又不適合二次加熱，我後來自己煮的話幾乎都只吃雞肉，偶爾吃一點鮭魚或蝦之類的海鮮，吃葷的比例大幅減少，現在一天頂多一餐有吃肉，有時不知不覺就整天都吃素了XD

感謝絲豬分享！！辛苦了！！在國外工作跟生活真的不容易，沒有實際體驗過的人或許很難理解跟想像 題外話我在澳洲的時候也幾乎變成在吃素吃肉也大部分都吃雞，整個冬天都在喝雞湯

lucky21_yu: YU也是！！！看你分享澳洲的生活也是感同身受，還以為澳洲是畜牧大國應該很容易吃到肉，沒想到居然也不是嗎？我到後來因為覺得料理肉好麻煩真的逐漸邁向素食XDDDD吃肉(尤其是牛跟豬)變成偶爾點外賣時才比較有機會吃到

想起之前的準備英文面試的時候有多緊張
肉品是蠻好買的而且相對便宜，但也是覺得豬肉太臭牛肉偏貴雞肉最讚了而且超市都有賣處理好的雞腿肉 我滷過兩次豬肉，有先川燙過但滷出來居然還是腥的 後來就不太買豬（被傷害

lucky21_yu: 超市的雞腿肉真的讚！！去皮去骨弄的很乾淨又便宜！我都買一大包分批凍起來，要煮的前一天再放到冷藏解凍！我也是被豬肉衝康好多次，後來只會在有買過的特定超市買，也不太敢一次買很多，加上也沒有非吃不可的情況就漸漸很少吃了XD

絲豬的飲食要注意蛋白質有沒有攝取族量唷～ 可以從豆類食品增加攝取量！

s9355086: 嗚嗚謝謝咩包，我有發現這幾週的蛋白質攝取量真的偏低，這兩天有多吃蛋、豆腐跟起司補充了！！下次買食材再來多買一些豆製品～