發噗其實是要曬剛剛做成功的小餐包
圖一其實是麻糬（不是#
古代人真的很辛苦，沒有攪拌機只有萬能小雙手，手揉到快斷，攪拌機的偉大誕生，感謝發明人
第一次小餐包成功
烤箱大小真的很重要，懶得分批烤就會黏起來#

因為疫情/荷包/吃的口感，開始當小農夫
這次種萵苣/芝麻葉/香菜看能不能活
昨天發現發芽的萵苣（左上白點，很不明顯# ）

山茶花麵粉&藍絲可奶油真的是做麵包最佳搭配，奶油淡淡的很好聞，麵粉特性跟香氣很棒，喜歡類法國麵包口感(?)很適合用 小餐包原食譜牛奶改白開水，之後試試零蛋白奶粉

自己做的也太厲害！看起來好好吃！

natsuho218: 不會很難，可以試試看
我是看這個食譜
防疫在家煮必備居家餐包-零失敗牛奶麵包 by Sansan Win

應該算心得下收
發酵都是常溫發酵，按照食譜時間提早十分鐘看一下，如果當天溫度高會發比較快
手指沾麵粉戳沒回彈就可以準備分麵糰等等跟二次發酵
如果常室溫較涼冷，我是直接保鮮膜包一包扔室外（今天室內涼，室外熱一點）
總之找環境28~32度都可以（噗首那時候室溫32 XDD）
今天再做是28度
想要不同口味，可以事後塞果醬奶油等等，巧克力的話可以製作時加20克可可粉（無糖可可粉，砂糖要再斟酌加一點）
砂糖我兩次都加25g，牛奶都用白開水
今天的
不用照食譜用機器，手揉也很快 沒錢買攪拌機也很快樂