跟超人一起出名的石頭

擁抱多樣性😆，如果好穿我想再買企業號

好多平克佛洛伊德，開心

太太怎麼不是看蛋糕食譜與烘焙道具XD

看餐具網購也很舒壓的說(?

因為我還有兩包麵粉跟糖粉的庫存（爆）
現在戚風一筋
大概80%機率烤出來可以請人吃XDDD

好好喔戚風,我常失手烤成司康所以現在不太想做了,哭出

Robistore旅人食光: 濃郁系抹茶！靜岡小柳津抹茶戚風蛋糕【四吋】
我用這個版本的擴充，還不錯，給你參考

我沒有這種中空的烤模耶,應該也可以作作看齁?

抽掉抹茶的部分我用現有的蛋糕模試試好了(唔

前兩次可能要測一下烤箱溫度，我現在就把抹茶抽掉換別的口味玩

唔我一直沒有買料理用溫度計....好~

神樣的烤箱不能設定溫度嗎？

我的烤箱沒有那篇的那麼高級還分上下火，我就統一一個溫度烤到底（畫線什麼也略過，反正我烤箱小會蛋糕被爆頭）

我現在的烤箱是幾年前宅友捐給我的旋鈕式面板小烤箱,,雖然有溫度設定但應該要預熱,導致我都搞不清楚溫度是到了沒有XD

氣炸鍋也有蛋糕食譜但我還沒勇氣試驗XD

愛心小烤箱沒有爆頭但就是會出來一顆司康(爆

我是先用180預熱三分鐘再160烤20分鐘、三個小四吋

tinyfox: 那也可以做伯爵茶口味，戚風司康兩相宜😆

我一開始都做成台式發糕

爆頭這個問題我有看一個日本人做法是,烤到一個程度後幫蛋糕蓋上鋁箔紙小被被,烤布丁她也這樣蓋

(亂入一下)
烤出司康的意思是不蓬鬆很紮實嗎？
那應該是蛋白打不夠
或是拌的時候太用力了

cheyennepan: 我試過一樣變成司康我就很氣XD

台式發糕我反而很會做,用蒸的好吃唷XD

miseryhana: 黑啊就是不膨鬆,拌的時候我已經盡量不要太用力了說.....

戚風除bug集XDD
基礎戚風蛋糕常見Q&A @ 琳達公主的廚房筆記 :: 痞客邦 ::

tinyfox: 拌的時候要輕要快
抹刀從側邊插到底，然後輕輕撈上來拌下去
我覺得拌這個動作是整個過程中比較難的
沒弄好就容易失敗

好難!!wwww

我現在蛋白會打硬一點給它消風的空間（爆

cheyennepan: 先打到過頭的意思嗎？ 😆

太硬不是也會影響蓬鬆度喔?

不會打過頭啦，不過就出現彎勾後再打一下

蛋白霜怎麼都會打失敗呢？教你打發蛋白霜的成功小秘訣 | RU NI BAKE
我大概打到中/乾性那個程度

太硬的話，拌的時候會不好拌勻

拌的時候抱著：“我就隨便亂拌一下就好”的心態拌，可能比較容易成功 XDDDDDD

隨緣拌糕

........我還是回去做我的台式發糕好了XD

T恤很好看，該不會很貴？

一件是28鎂，大概900塊錢？

順道一提我昨天幫阿菇買這家看起來也不錯，現在有活動所以三件買下來2000有找
High Hope Clothing

我也要平克佛洛依德～～～

marsbutterfly: 我在這家訂的😆
Pink Floyd

我買了李小龍跟平克佛洛依德機器（爆）

這種算潮T嗎？

我覺得比較像宅T？（毆

帥氣的人穿就帥氣 爆

樓上果然很帥氣