關於本店
本週菜單：

營業時間：晚上8:30-11:30
固定營業店噗不限交流人數，歡迎客人們來訪！

眨眼之間，便又來到了週五。
流星雨的夜晚已然過去，本週的工作也一樣忙碌，除了下班後忙裡偷閒的深夜，青年幾乎都沒怎麼休息過。
但明天就是週末了，自己也正好休息一下。
想到尚未回覆的筆友的信，以及口袋裡因為朋友幫忙，而集滿待換的集點卡，青年一邊攪動手上的湯勺，一邊在心裡盤算著週末的安排。

難得休息時間，希望能悠閒地過啊。
不過，為了能夠安心休息，現在該先做的，是把工作好好處理完呢。

八點半準時開店，歡迎各位客人𦲷臨。

餓到無法集中精神時，邱孟蒼發現自己忘了吃晚餐，隨手拿起口罩戴上，走下樓正要去街上覓食時，走了與平時不同的方向，他看到那個寫著日文的招牌，雖然不懂日文，但「食堂」兩字是懂的，想著──原來同一條巷子裡有這樣的地方

他推開門，人沒有立刻進到店內，而是向著應該是店員的人揮揮手，並比了一個「一」的手勢，打招呼兼詢問。

ylin38888: 聽到推門的聲音，抬頭才發現來了新的客人，對方沒有直接進來，只是在門邊朝自己比了個「一」的手勢，青年猜那大概是一位的意思，便笑著道了句「歡迎光臨」。

「歡迎隨便坐，菜單在門邊小黑板那裡。」伸手示意小黑皮的位置，「決定好直接向我點單就好了。」

akinoame0717:
點點頭，安靜的到了吧台前坐下，他專注看著黑板上的菜單，就算對菜單也些疑問也沒有發出任何聲音，終於他決定好要點的餐點，但在那之前，餓了極久的胃部率先發出抗議聲，接在後面則是他本人，開口點了想吃的東西：

「……豬肉味噌湯，和一份雞肉雜炊，謝謝。」表情保持著鎮定，在口罩之下大概是著禮貌性笑容，表面上是這樣其實內心是動搖的，如果狀況允許真想挖個洞躲起來呢……owp

ylin38888: 在點單之前，就先聽到了對方肚子裡發出的聲響，大概是真的很餓了吧？那自己得快點動手做了。
「好的，我知道了。」一邊回應，青年將倒好的一杯溫水置於對方手邊，爾後笑道：「請您稍等一會，馬上為您上菜。」

首先是豚汁，轉過身從緩慢加熱著的大鍋裡，舀出了滿滿一碗湯汁，想到對方餓著肚子，便又多加了好幾塊豬肉片與蒟蒻，堆滿了小木碗。由紅白味噌製成的湯汁散發著暖暖熱氣，味噌獨有的鹹香亦飄散而出，五花肉片被燉得口感正好，味噌的味道徹底滲進肉與蘿蔔裡頭，光是簡單的調味，便已足夠讓人覺得暖胃又滿足。

「請用，不夠的話可以再偷偷給您添一點料。」將味噌湯放在客人面前，趁店裡人少，青年悄聲笑道：「雞肉雜炊還要稍微等一等喔。」

「謝啦老闆，這樣就很夠了 」聲音比點餐時稍微開朗了一些，他先拿掉口罩，整整齊齊的收進收納盒後，拿起一支湯匙舀了一匙，當他小心翼翼的對熱湯吹氣時，眼鏡就像常見的那樣蒙上一層白霧，只好連眼鏡也一起摘下來，繼續喝著湯。

暖胃同時也暖心。

「好，不夠跟我說就好了。」微笑著回應，便回頭又去準備雞肉雜炊了。
取出早已切成小塊、稍微醃過的雞肉，將其放於鍋上加熱，一邊俐落地打蛋、攪拌，並將舀好的白飯過水，一邊將昆布高湯加進鍋裡，等待一會雞肉稍熟後，便加進鍋裡一併煮沸。

在這個空檔裡，見店內無人，便朝客人 ylin38888 悠閒搭話道：「客人是學生還是剛下班呢？這個點來吃晚飯，是剛忙完嗎？」

akinoame0717:

剛把蒟蒻放入口中，慢慢咬了幾下，在聽見閒談之後，他將口裡的那一口吞下，稍微認真思考一下……自己確實是學生，很忙嗎？好像也不是喔！

「是這樣啦，上週學校剛考完期中考，想說終於可以放鬆一下，然後……」說著自己都感到有些心虛，繼續以悠哉的語氣閒聊著，「今天剛好新遊戲到貨，一不小心就玩到忘記吃飯了。」說著他以雙手做出拿著遊戲機的動作，大概的做了打遊戲的動作。

對於那些真正因為太忙碌而延遲晚餐的人，以及願意幫他加料的老闆，不知怎麼的感到有些抱歉。

「這真的沒辦法……打道館實在是太有趣了。」有些意味深長地說話方式，再次表達了自己只是個因為打遊戲打到忘記時間的屁孩大學生，正在遊戲中邁向冠軍之路。

ylin38888: 待雞肉外皮緩緩變得嫩白，才將鍋裡的肉塊倒進高湯之中，昆布溫和暖熱的香氣緩緩溢出。等湯沸騰過後，這才將碗裡過水後瀝乾的白飯也倒進鍋子裡，為了不讓飯融在一起，便緩慢攪拌著，一邊因為聽到的內容微微瞠大了眼，「客人難不成是在玩寶可夢嗎？新出的重製版？」

雖說沒到很熱衷，但他也是休閒時喜歡窩在家裡打遊戲的人，自然也有在關注遊戲消息。畢竟是陪伴自己童年的遊戲系列，青年也自然知道其最新動向了。
一邊將浮於湯面的白沫舀去，一邊道：「好玩嗎？我正在考慮要不要入手呢。」

akinoame0717:
看著食物的烹調過程是作吧檯的樂趣之一呢～

與老闆閒聊的同時，放慢了喝湯速度，稍微墊了胃之後，飢餓感減少了一些，於是他繼續閒聊，大概聊起那個新買的遊戲。

「老闆厲害喔～就是寶可夢沒錯，目前玩起來感覺還不錯，與之前相比多了一些有趣的玩法，所以真的是玩到忘了時間啊……」開朗的笑了兩聲哈哈，他繼續說，「對，玩到忘記時間，行為不可取啊……」玩笑性的譴責了自己，幸好生理機制會有一套提醒方式。

「如果老闆打算入手的話，確實可以考慮看看 」最後給了一個不知道能不能算是建議的建議。

「阿霽，晚上好。」再次到來蒲公英食堂，加上與對方越加熟絡，嚴羽仁差不多是踏着輕快腳步進門的。
是為了填飽加班後的胃，也因為好像還沒有回覆對方的簡訊，趁這個機會給對方個回覆吧。
「請來一份烤飯團，謝謝。」進餐廳首先點餐是禮貌，不要浪費對方時間。
「抱歉，工作有點忙。火鍋的約，週二晚上我可以的。」淡得難以察覺的，有點不好意思的微笑。「如果不嫌太常見我這個大叔，哈哈。」他輕笑。
店內還有一位年輕人，看起來和阿霽差不多大，明朗的笑聲為店裡添了些活力。嚴羽仁還挺喜歡的。

ylin38888: 高湯再次沸騰，青年便將蛋液倒入，緩緩攪拌，只見蛋液在高溫下緩慢化成綿軟蛋花，米粒與肉塊被烹煮入味，雞肉鮮嫩，口感柔軟，配上暖熱白飯，便是治肚子的最佳選擇；肉香與高湯香氣混在一起，更引人垂涏。青年將煮好的雜炊舀出，放入碗內，最後撒上蔥花，大功告成。

將雜炊放在對方手邊，「來囉，您的雞肉雜炊，會有點燙喔。」笑著瞇起眼睛，「既然您這麼說，我等有空時也買來玩玩好了。」說起來，自己當年選了哪一隻御三家了呢？好像是草苗龜來著？「哈哈我懂，打遊戲打得入神總會忘記吃飯呢，我也試過，沒辦法，人之常情嘛。」

yim_yu_yan: 「啊，仁哥，歡迎光臨。」見到是認識的人，青年的口調也變得有點鬆懈，他輕鬆地揮揮手，「烤飯糰是吧，好喔，請您稍等一下。」

正好剛完成上一份點單，便悠閒地準備起了對方所點的燒飯糰來，舀了準備好的白飯，舖於保鮮膜上，一邊加入鮭魚碎餡，一邊應著對方，「好啊，那就週二晚上吧。」青年手法馴熟，沒一會，就將本來還散著的飯粒揉壓成了漂亮的三角。他輕鬆聳肩笑笑，「怎麼會嫌啊，我平常也常跟我爺爺去吃飯，也聊得很高興啊，你不用擔心這個問題啦。」

將揉捏好的兩顆飯糰置於鍋內，擦上味噌，直至飯糰表面變成漂亮的焦色，外層米粒口感變脆，才將飯糰置於木碟上。火候掌握得剛好，內裡的米粒被充分加熱，卻仍保持著柔軟細膩的口感，簡單的鮭魚碎與味噌，已經足夠作為一份令人滿意的宵夜了。
「烤飯糰來了，慢用喔。」

akinoame0717:
「喔～謝啦 」有些隨意的表達了感謝，等到了今晚的主菜，聞起來真的很香，於是他加快速度喝完湯，經過提醒之後，已與喝湯那時同樣的，小心翼翼的方式舀起一匙，不小心燙到可不是件有趣的事呢。

花了許多時間要將那一口吹涼，終於讓他吃到第一口，因為打算專心吃飯，他只是稍微舉起一隻手，對老闆比了讚──有對雞肉雜炊的，也有對遊戲話題的。

ylin38888: 見客人喜歡，微笑道：「食物您喜歡就好啦。」
好不容易遇上一個會打遊戲的客人，也能聊到遊戲話題，他倒是挺滿足的。看著客人表情，也認為對方應該不至於不滿，便心情愉快地洗起碗碟來。

akinoame0717: 吸口氣，飯糰飄香，他又被釣出胃口了。
咬一口，外皮焦香，粒粒白飯與鮭魚碎和諧融合，真的很棒。
……只吃一個飯糰不太夠呢。「阿霽，請再來一碗滷肉飯，麻煩了。」他對雨霽的廚藝很有信心。「加一杯烏龍茶。」

yim_yu_yan: 「好喔，烏龍茶要溫的還是冰的？」微笑著應過，又轉身去舀了一碗熱騰騰的白飯，往上淋上滷得入味的滷肉，又澆上滿滿的滷汁，最後放上兩顆滷鵪鶉蛋，放到男人面前。「仁哥今天也是剛下班？工作辛苦啦。」

akinoame0717:
一點一點吃完了自己的餐點，感覺已經填飽了肚子，他先是確認時間發現有點晚了，自己從菜單上算了今天這一餐的金額後，拿出剛剛好的數量，放到台上時他說：

「老闆我把錢放這裡囉，工作加油啊！」他將眼鏡與口罩戴上，離去前還不忘在補上最後一句，「我也會努力成為冠軍的 」──這種相當輕鬆愉快的告別台詞。

ylin38888: 「謝謝光臨喔！」見客人俐落付錢離去，一邊將錢收好，一邊朝門外這位難得遇到的遊戲同好笑道：「哈哈，加油打道館喔，期待您變成冠軍那天。」

akinoame0717: 「温的就好。」
哇，這滷肉飯比他想像的更豐富。這個價錢真的不會虧蝕嗎？他吃驚地挑眉。哎，每次過來都比他想像的吃得更多，因為好吃就一碗接一碗。
滷肉滿滿肉香，鵪鶉蛋熟得剛剛好，蛋黃軟糯甘香。他默默地享受了好幾口，才回話。
「是啊。不過……過來吃吃飯，心情變好，精神也更好了。」

yim_yu_yan: 按著對方的話，轉身倒了一杯溫的烏龍茶，溫度剛好，不會燙口，但足夠在這有點寒冷的夜晚暖暖胃了。
將瓷杯置於對方手側，「來囉，溫的烏龍茶。」聽到對方一番話，青年不知怎的，內心竟然有些許的感動。自己似乎也或多或少保持住了爺爺的初衷，這樣，也算對得起代理店長這個稱號了吧？
「謝謝啦，能聽到這番話，我也覺得更有動力了。」見店內沒有其他人，便坐在流理檯後方，拉下了口罩，臉上是真誠的笑容，「我爺爺開店的初衷，就是想讓辛苦的人進來吃個飯，歇歇腳，他如果聽到你這番話，肯定很開心啊，我今晚回去會轉告他的。」

akinoame0717: 「這樣我也要謝謝你爺爺，開這間店呢，轉告的話請加上這句吧。」看到對方真誠笑臉，他也感到温暖，語氣帶了點和緩。
夜漸深，他也不能熬太夜了，回去還要梳洗，再整理一下今天的工作。清了飯糰、滷肉飯、烏龍茶，他刻意拿出比菜單價錢稍多的錢。「不用找錢了。」
除了食物美味，其中大概也有點鼓勵的意味吧。或者說是精神治癒費……？
男人一直對朋友都很是豪爽。
「晚安，再見。」他抬手道別，就步出微涼的街上，歸家去。

yim_yu_yan: ⋯⋯感覺最近的客人都好豪爽啊，收下了男人給的錢，苦笑著想，下次唯有給對方添大份一點的飯啦。
「謝謝，我會告訴他的。」雖然爺爺已經睡下，大概要等明早吧？畢竟明天是假日，他倒也不急，在赴約前，還能去圖書館把娃娃換回來呢。「晚安，謝謝光臨，路上小心喔。」

想來最近，一直受到大家的好意呢。
青年一邊擦洗著碗碟，腦中思緒也跟著飄。想到屋頂上與酒吧店主的閒談、想到手工精湛的青年遞來的熱奶茶與集點卡、也想到方才男人離去時留下的善意。
無以為報，他能做的，也只有繼續精進自己手藝，希望這家食堂，能成為大家疲累時，給予一點安穩與治癒的地方。

「呼⋯⋯繼續努力吧！」
青年拍了拍雙頰，朝自己如此打氣。