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yezi
15 years ago
上海的桂林米粉店以酸辣笋尖粉和酸豆角粉为主打基本款,杭州的桂林米粉店则是以卤粉(自己加料和淡骨汤的那种)为基本款。这是怎么回事?两种流派? 期待lili出来解惑。
latest #6
Lili
15 years ago
我吃的桂林米粉比较靠近杭州做法 一般是有酸豆角 花生 牛腩等配菜 放在熟米粉里面再加勺汤 不过不是自己加的啊…
yezi
15 years ago
那桂林米粉有吃酸辣笋尖吗
tOmMyanG
15 years ago
我喜欢卤粉 怀念桂林的食品
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Lili
15 years ago
好像……没有吧……我不记得了,不过粉里面笋还是很常见的配料。
yezi
15 years ago
好吧,看来我的'米粉启蒙老师'之'酸辣笋尖粉'很不正宗啊
yezi
15 years ago
好吧,看来我的'米粉启蒙老师'之'酸辣笋尖粉'很不正宗啊
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