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Standard view
影磨⍢
2 years ago
【料理練習!】with
FujiwaraKazuki
https://i.imgur.com/rngOt4h.png
影磨與椛月帶著材料與食譜來到烹飪空間!
latest #114
影磨⍢
2 years ago
「椛月老師!今天就麻煩指教了!!」
身旁的人是跟自己同年紀的室友!
在聖很多字的節日錯過了做料理的時機...實際上自己也沒有什麼料理經驗,所以就沒有冒險佔用空間製作食物送禮...
但果然還是很想嘗試看看...!!
趁著熱鬧節日結束後,就下定決心詢問了出身於製菓商家的椛月,一起來到暫時冷清的料理空間練習!
約3|藤原椛月
2 years ago
「沒問題!那麼話不多說,讓我們馬上開始吧!」聖瓦倫丁日做了大量巧克力玫瑰分送親朋好友同班同學,現在做甜點的手感正熱的椛月比了一個大大的OK,在拿手的甜點這一塊,他非常樂意與任何人分享切磋指教。
「那麼首先,我們要先來挑蘋果,影磨知道挑蘋果要有什麼樣的訣竅嗎?」把蘋果一顆顆輕鬆的拋拿起來看,一邊微笑的向看起來十分好學向上的室友問道。
影磨⍢
2 years ago
影磨知道怎麼挑蘋果ㄇ
立即下載
影磨⍢
2 years ago
謝ㄌ,不知道(
「不知道...!看顏色之類的嗎?還是要聽聲音...?」基本上都是直接吃的類型!
也跟著起了幾個蘋果湊到椛月面前
。
「如果是這幾個,有比較適合拿來的嗎?」總覺得沒有被挑到的蘋果也有點可惜就是了...
影磨⍢
2 years ago
*也跟著拿起
*比較適合拿來用 漏字大王在無法編輯下原形畢露(
約3|藤原椛月
2 years ago
「噢噢!這個香氣、光澤、紅黃有致的漸層、還有果斑!你拿的這幾個都很適合耶!」看了看對方手中拿的幾個蘋果,感覺都是很適合直接食用或是拿來入菜的蘋果!
「至於挑蘋果的訣竅嘛…一般來說,首先可以先聞聞看香氣,香味過濃的過熟,不宜選擇,表皮的光澤還有紅黃漸層的顏色,底部的果臍越大顏色越深,據說代表甜度越高果核越小,果肉豐飽。」說著說著用手指輕輕彈了彈其中一顆蘋果。
「像這樣用手指彈蘋果的表面,發出清脆聲音的,代表水分多而飽滿。這樣看影磨拿得蘋果都完全符合標準,你說不定很有挑蘋果的天份呢。」說著說著也再來找找看有沒有合乎標準的蘋果
約3|藤原椛月
2 years ago
再找,想要找那種完全符合清脆美味蘋果
約3|藤原椛月
2 years ago
是他在挑蘋果這方面太追求完美了嗎?再找找
約3|藤原椛月
2 years ago
還是這屆蘋果不太行?再挑
約3|藤原椛月
2 years ago
給我好的蘋果!
約3|藤原椛月
2 years ago
蘋果!
影磨⍢
2 years ago
@Edit 2 years ago
/我要笑死恭喜
約3|藤原椛月
2 years ago
/影磨一挑直接搞定,椛月說得一嘴好蘋果結果真的在挑蘋果直接身敗名裂救命
影磨⍢
2 years ago
「喔?真的嗎....!」把蘋果稍微拿靠近耳邊,用手指輕彈了一下聽聽聲音,讓清脆的咚咚聲響傳到到記憶之中。
「嚄!」記住這種聲音,又捧著拿起來觀察椛月所說的特徵...原來味道不是越香越好...底部的果臍也是第一次去意識到要去觀察,雙眼充滿興趣的把蘋果當藝術品一樣來回轉來轉去觀看。
「?椛月那邊的蘋果還好嗎?」回過頭就看到室友已經挑出了蘋果小山?
約3|藤原椛月
2 years ago
「呼,久等了,我終於找到合心意的蘋果了。」旁邊沒有被選中的蘋果小山無聲的宣告了這是一場嚴酷而不容易的選拔。
「那麼,接下來我們要把蘋果切成薄片,來選一把喜歡堪用拿得順手的刀吧?」一邊把剩下的蘋果小山直接收起來,取出砧板。
刀具開擺,任君選擇。
「像這樣切…」挑好刀後開始給蘋果切片。
影磨⍢
2 years ago
挑選刀具...
紅黑藍綠
(為什麼多了一把
約3|藤原椛月
2 years ago
/多一把多一個選擇好耶
影磨⍢
2 years ago
危險的小朋友拿出了選項外的刀!
「椛月也找到自己的完美蘋果了,接下來就是重頭戲...下刀就不能回頭了!!」可以啦。
觀察椛月的動作嘗試下刀...
影磨⍢
2 years ago
薄薄的切...切...好像還可以?
「這樣嗎?」用手捏起一片給椛月看~
約3|藤原椛月
2 years ago
「沒錯,下刀了就不能回頭了…」手起刀落,慢慢的將蘋果切成薄片
「哇影磨很會切東西呢?對對對就像這樣,切得真好!」看著室友一次切片瞬間就上手,刀工了得!莫非他很常切東西嗎?
影磨⍢
2 years ago
耶嘿嘿的又練習切了
片薄片
影磨⍢
2 years ago
雖然沒有拿過菜刀但在寢室常常拿雕刻刀切木頭ㄛ!!!(謎之回應內心話)
約3|藤原椛月
2 years ago
看著又切了14片蘋果的影磨,椛月深深覺得青出於藍更勝於藍(?),快樂的比了拇指後也又切了
片蘋果。
「太好了,很順利,接下來我們要給杯子抹油!」切完蘋果,發下蛋糕杯子與刷子。
開抹!
約3|藤原椛月
2 years ago
「就像這樣子抹。」輕鬆把蛋糕杯子均勻的刷抹好油。
影磨⍢
2 years ago
接下小老師給的蛋糕杯跟刷子,照著動作刷刷看...
影磨⍢
2 years ago
「唔,好像有點太多?」稍微刮掉一些卡在縫隙的油
影磨⍢
2 years ago
刮破ㄌ,換一個蛋糕杯
影磨⍢
2 years ago
小心的改用餐巾擦掉太多的油...
約3|藤原椛月
2 years ago
在旁邊看著全過程,下意識的多拿了幾個蛋糕杯準備隨時遞給對方。
「這樣子就剛剛好了!」擦掉多餘的油剛剛好。
影磨⍢
2 years ago
@Edit 2 years ago
用細心補救,犧牲了一個蛋糕杯之後好好的弄到均勻了...!
影磨⍢
2 years ago
「太好了...!」收到老師點頭,捧高高自己的空蛋糕杯!(手機LAG
約3|藤原椛月
2 years ago
「很好很好!」看著被影磨捧高高的蛋糕杯,慶祝似的鼓掌了
下。
「這樣我們就可以進入下一個步驟了,我們要切酥皮!」又是用到剛剛的刀具的時候了,將洗好的刀擦乾,磨刀霍霍向酥皮。
「喝!」發出意義不明的喝聲,一口氣將酥皮切成
片。
約3|藤原椛月
2 years ago
「影磨也試試,重要的是要有
氣勢!
」其實根本只有將酥皮一刀兩斷的傢伙開始說一些要用氣勢發電的話了。
影磨⍢
2 years ago
「好的!!!」有模有樣的抄起大刀!!看起來很危險!
拿起刀具對準了蘇皮又高高把刀舉起,看起來更危險ㄌ!!!
「嚇!!!!!!」氣勢下切
塊!!!!!
影磨⍢
2 years ago
有樣學樣ㄉ一刀兩斷,老師教的好影磨像個寶
影磨⍢
2 years ago
「感覺我們對這個酥皮注入了洪荒之力...」?
約3|藤原椛月
2 years ago
「對,我們注入了洪荒之力、愛、氣勢、與熱忱!」閃閃發亮的笑容,看著相同一分為二的酥皮,滿意的點了點頭,覺得這次的學生大概是他目前為止帶過最有天賦也最受教的。
oO(
) 「然後我們要來加糖跟蜂蜜,影磨想吃多甜?」率先撒糖跟蜂蜜!
約3|藤原椛月
2 years ago
喜歡甜一點的他果斷加了偏多的砂糖與蜂蜜,加爆。
影磨⍢
2 years ago
「聽起來好像喊出來就會變身的東西!!」最近特攝片看太多的後遺症。
感覺在椛月明確的流程教導下來整個過程很順利,影磨也跟著拿了糖跟蜂蜜...
「要加多少...」
影磨⍢
2 years ago
「有點想再吃甜一點點...!」也是甜食派!
影磨⍢
2 years ago
要再加ㄇ
影磨⍢
2 years ago
「...」
影磨⍢
2 years ago
也加爆ㄌ
「這個如果是自己要吃還好,要送給別人可能就會甜到嚇人了。」跟紅差不多ㄉ量ㄌ
約3|藤原椛月
2 years ago
「我覺得沒有問題,太甜可以配不加糖的伯爵紅茶,紅茶裡再加上牛奶,美味健康營養滿分。」加爆糖與蜂蜜的甜甜蘋果派搭配紅茶與牛奶,美味與健康都顧全了,他覺得他們簡直是天才。(不
「好了,加完糖跟蜂蜜~我們該來排蘋果片了。」
「排整齊或排不整齊應該都行,主要是我們等等要把它捲起來變成蘋果玫瑰。」 我排。
約3|藤原椛月
2 years ago
總覺得可以再排的更漂亮一點,再排
約3|藤原椛月
2 years ago
「很好。」 排得很完美呢,順手把蘋果捲成玫瑰。心中成就感+
影磨⍢
2 years ago
「喔喔...有種椛月果然是職人手藝的感覺!」專業感!!
「被這樣一推薦總覺得就會真的很想要泡好喝的紅茶了耶,椛月真的很擅長這樣促銷...總覺得去你家光顧會忍不住配著買很多很多甜點。」尤其給室友推薦又是超級安心信賴的那種。
看著優秀的範本,把剛剛做好的蘋果片嘗試整齊排好看看
影磨⍢
2 years ago
捲起來...這種規律與不規律之間的感覺...就如同大自然的奧妙一樣...!!意外的還蠻滿意的!!
「蘋果花!!」每完成一個動作就要獻寶一次。
約3|藤原椛月
2 years ago
「看起來很漂亮!」 學生一點就通還捲得很好,老師豎起兩根拇指,給滿分。
「我們可以準備烤派了!」把已經預熱過的烤箱調整了溫度跟時間後,將蘋果玫瑰送進去。
影磨⍢
2 years ago
緊張緊張「感覺是最不能失敗的步驟...」
「如、如果狀況不對椛月可以即時救救他們...喔....」講的好像在送小朋友入火坑一樣
影磨⍢
2 years ago
叮!
影磨⍢
2 years ago
影磨!!!!!!!!(大叫
影磨⍢
2 years ago
逃不了炸廚房的命運
約3|藤原椛月
2 years ago
/救命 烤箱要炸掉了XDDDD
約3|藤原椛月
2 years ago
這邊的烤箱呢
影磨⍢
2 years ago
/烤箱過熱空間...
約3|藤原椛月
2 years ago
溫度都調控好了,時間也給它設定好了,椛月覺得一切萬無一失。
「我覺得應該沒有問…」
「等等,什麼味道?」
然而,就在烤到一半的同時,他聞到了一股焦味。
並且有越來越濃的趨勢。
影磨⍢
2 years ago
「什麼味道...啊!!!」發現烤箱要燒起來!!!現在打開有辦法補救嗎!
吉拯救成功-
補正
影磨⍢
2 years ago
蘋果焦去
約3|藤原椛月
2 years ago
蘋果要燒掉了
影磨⍢
2 years ago
總之先關掉烤箱以免過熱...裡面是已經化為焦屍體ㄉ蘋果花...
影磨⍢
2 years ago
「啊呀...」姑且還是拿了出來。
「椛月那邊的烤箱如何?」好像也有一點點焦味...
約3|藤原椛月
2 years ago
「我的老天,怎麼會這樣這不應該…!」發現真的是烤箱在竄出焦味,趕快先衝去開窗通風以及也趕緊搶救蘋果派大兵。
吉拯救成功-
補正
影磨⍢
2 years ago
/微焦蘋果...生存確認...
約3|藤原椛月
2 years ago
拿出了自己這邊烤箱中,看了看,還好只是普通微焦的蘋果派。
然後再看看影磨那邊的蘋果玫瑰焦屍。
oO(
)「失誤了,抱歉影磨,我應該更小心看烤箱的溫度的。」仔細想想一開始就是他調整預熱烤箱的溫度與時間的,現在…一切都是過於剛愎自用的老師得意忘形的錯。
影磨⍢
2 years ago
「沒事沒事,我這邊也沒注意...」擺擺手表示沒事,先把黑塊們放在一旁。
「嗯~」思考...
「蘋果還有!剛剛也知道作法了!我再挑戰一次!!」
影磨⍢
2 years ago
/我想要跳過前面步驟再挑戰烤箱可以嗎(幹啊
約3|藤原椛月
2 years ago
/我覺得可以 衝
影磨⍢
2 years ago
/好耶
約3|藤原椛月
2 years ago
「好!有什麼我幫得上忙的儘管開口!」老師會全力支援!
影磨⍢
2 years ago
已經受到大師傳承ㄉ影磨再次操作步驟
花費了
分鐘又做了
個蘋果花到第六步驟!
影磨⍢
2 years ago
「三個分開烤試試看...!」給了椛月一個給烤(欸
約3|藤原椛月
2 years ago
「好,這一次,
我們一定要烤出完美的蘋果派。
」接過了獲得傳承的影磨做得蘋果派,此刻的椛月,充滿了決心。
用追求完美近乎苛求的精神仔細檢查了烤箱與測量溫度後,開烤。
約3|藤原椛月
2 years ago
/噢不
影磨⍢
2 years ago
/噢天
影磨⍢
2 years ago
/老師這烤箱有問題(怪罪於硬體
影磨⍢
2 years ago
也謹慎的親自檢查烤箱溫度...先烤一個...
約3|藤原椛月
2 years ago
然後在聞到焦味後開始動態模糊搶救烤箱。
莫非這烤箱壞了
影磨⍢
2 years ago
!!!!終於!!!!
約3|藤原椛月
2 years ago
/影磨成功了!
影磨⍢
2 years ago
這次終於沒有一進烤箱就化作黑炭...依舊謹慎的確認烤箱中蘋果的模樣一邊看計時器...
叮!
就是現在!!把烤箱打開抽出烤盤...!!
約3|藤原椛月
2 years ago
在影磨成功的同時,這邊椛月在背景努力搶救烤箱,有搶救成功嗎
(吉拯救成功-
補正
影磨⍢
2 years ago
/有成功的拯救生命了...!!!!(原本就還活著
約3|藤原椛月
2 years ago
「還好……」還好搶救出來蘋果花還沒變成焦炭,微焦的樣子看起來還能吃。
聞到一股恰到好處的香味,這個香味是……
「噢噢噢影磨成功啦!」轉頭看到真・青出於藍更勝於藍・成功征服蘋果派從學徒直接轉正成正式廚師的影磨,拿出了烤的剛剛好的蘋果派,噢,太完美了!
影磨⍢
2 years ago
確保蘋果正常,好像又聞到焦味...
「這邊還有一個可以烤,椛月要換個烤箱試試看嗎...?」總覺得這邊的烤箱都好容易過熱...
影磨⍢
2 years ago
/如果椛月要烤的話我覺得可以直接骰
ㄌ(經驗補成(ㄟ
影磨⍢
2 years ago
「喔!這樣算成功嗎!太好了!!」真實不太確定的人。
約3|藤原椛月
2 years ago
「沒錯,那個香氣,那個恰到好處金黃的色澤…」感動到彷彿擠出眼淚的浮誇人語氣,像孩子長大了的慈父一樣擦了擦實際上並不存在的淚水。
「這是
完美的玫瑰蘋果派
該有的樣子沒有錯!」沒有錯!
「雖然我很高興你想將最後的機會讓給我…」
「不過,那的確是影磨用自己的雙手做出來的蘋果玫瑰,你已經交給我一個了(而且還差點烤糊了),我想,還是應該由你來烤才對。」
「何況你烤的比我還要好!出師了!」學生太優秀了老師覺得可以功成身退了(?
約3|藤原椛月
2 years ago
/我覺得影磨也可以用經驗補成的10面骰了(成功補正
影磨⍢
2 years ago
/我大爆笑慈父椛月wwwwwwwwwwww
約3|藤原椛月
2 years ago
/超級和藹的看著天才學生影磨
影磨⍢
2 years ago
「嚄...!完美的玫瑰蘋果派!!」老師都憤慨的這麼說了!看起來也是整批最正常的(抱歉)
開心心的把他供起來!等等再來收尾!!
「咦?真的嗎...雖然剛剛我第一次試的那個也是不能吃了...」超絕致癌物質。
「...好!那我就不客氣的再試一次看看!!」
影磨⍢
2 years ago
再次確認溫度...放入烤箱...回想椛月老師教導的種種...
「最後要注入的是洪荒之力、愛、氣勢!!!!」
「
與熱忱!!!!
」叮
影磨⍢
2 years ago
よし!!!!!!!!!!啊!!!!!!!!!!!
影磨⍢
2 years ago
等待倒數完畢拿出烤盤,這次沒有再傳出焦味...是飄散著甜美果香的玫瑰蘋果派!!
「好像順利成功了!!!」拿過來給椛月看!!!
約3|藤原椛月
2 years ago
「成功啦!」
不知道從哪變出搖鈴來搖,叮噹清脆響,是成功的聲響。
影磨⍢
2 years ago
/
我有會動的(ㄟ
影磨⍢
2 years ago
(瞬間音量加倍)
約3|藤原椛月
2 years ago
/太讚了吧笑死(馬上來用
約3|藤原椛月
2 years ago
「烤的很好呢,太厲害了!我們影磨真的出師了。」把鈴搖的
大聲,一邊幫忙將蘋果玫瑰們放在一起,糖粉擺出來。
「最後灑上糖粉,玫瑰蘋果派就大功告成了!」抓了
的糖,開撒。
約3|藤原椛月
2 years ago
/?太多糖了
影磨⍢
2 years ago
「好耶~~~這樣剛好四個!!」放心ㄉ把黑炭們丟掉(掰掰)
看著椛月那邊開始糖粉暴風雪...
影磨⍢
2 years ago
@Edit 2 years ago
「...是說,這個我們帶回去宿舍吃嗎?分給伊津學長之類的?」看著糖粉積雪,希望伊津學長不會血糖過高(喂
約3|藤原椛月
2 years ago
@Edit 2 years ago
「好啊,我們帶回去分一分,給伊津學長吃還有…」一邊給自己的蘋果派下糖粉雪災一邊點頭同意。(伊津學長的血糖:危。
「影磨親手做還烤得這麼好,有3個蘋果派,有沒有想送的人?」
影磨⍢
2 years ago
@Edit 2 years ago
「三個啊...當然一個給今天幫大忙的椛月、一個自己吃...」折折手指...
「...最後一個...」
「我拿去送給...原本聖瓦倫丁日想送的人好了。」想想,自己好像連玫瑰花也沒有送出。
約3|藤原椛月
2 years ago
「什麼?」
在聽到關鍵字“聖瓦倫丁日”、“想送的人”,椛月眼睛裡乍一射出的光彷彿都要化為實質的光筒。
不知道為什麼超級八卦的閃閃發亮笑容。
「
那一定要送出去喔!
手做的完美蘋果玫瑰…哼哼哼、呼呼呼……」跟本命玫瑰比起來也許有一層更加深刻而不一樣的意義呢?他在腦子裡擅自想很多,怪聲怪氣的笑了起來,請儘管無視。
約3|藤原椛月
2 years ago
@Edit 2 years ago
/對不起他好八卦(好怪的人
影磨⍢
2 years ago
/大爆笑大丈夫wwww那我直接收尾囉
!!
約3|藤原椛月
2 years ago
/好!沒有問題XD
影磨⍢
2 years ago
「會的會的~」笑著用手掌把椛月的八卦食指壓回去,其實就是去走蘭卡斯特門口拜託女同學放信箱...基本上一定會送到就是ㄌ...
「那麼我們包一包收拾回去吧~~」隨意的拿出大小差不多的紙盒,把四個玫瑰蘋果派包裝好,快速的收拾環境。
~兩人就帶著兩焦兩完美的玫瑰蘋果派一起回宿舍了~
oO(再盡量挑一個糖粉不要那麼厚的送好了...)血糖高的只要男生就好了(喂
影磨⍢
2 years ago
—————————————拉線!
影磨⍢
2 years ago
謝謝室友一起做甜點...沒想到還剛剛好可以送好送滿ㄟ...好開心...(全部都是骰出來的
約3|藤原椛月
2 years ago
耶還能剛剛好送好送滿真的太好了…謝謝影磨跟影磨中 一起做甜點真的好快樂
影磨⍢
2 years ago
@Edit 2 years ago
耶...回寢室泡紅茶配著吃...
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