歐包冷藏發酵隔天，從容器倒扣出來會攤平
試過折疊3、4、6次隔天拿出來就是軟塌塌
想到解決方法是進烤箱前再整形鬆弛一次
但之前這麼做造成氣孔都沒有了
也可能是我手法問題
看別人影片做法明明就很挺
我要挺起來啊