靛末˙ω˙
1 years ago
說到12/25,就是紅色跟綠色了吧!

幾小時前逛超市看到煎餅粉在特價,乾脆來試試看海鮮餅(上下文關聯性超低
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靛末˙ω˙
1 years ago
https://images.plurk.com/63tSSXiQlaBV2vqCoIJNcD.jpg
綠色是菠菜,紅色是蟹肉棒,還有一些蝦仁,剛攪拌好放下鍋
靛末˙ω˙
1 years ago
https://images.plurk.com/14ZB4VdKNLA8sLIbJD7gok.jpg
大概過了6-8分鐘翻面,意外的超成功,害我以為翻面很簡單,殊不知是目前麵糊還有點軟軟的所以翻面形狀還是很好看(假象
靛末˙ω˙
1 years ago
https://images.plurk.com/63jyaR5ByAtOQLJjUK4Tmm.jpg
要收尾的時候稍微開大火,結果一時間手殘打不開吸油紙包裝,餅在鍋子裡待的有點久就有點焦焦的可惡

對了第一口不是偶吃的,家人默默進廚房,我就只好默默把剛切好的第一口給家人了,都是華人習性害的(沒
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靛末˙ω˙
1 years ago
終於發了咖哩以外的食物噗呢 (有自覺
靛末˙ω˙
1 years ago
韓式料理偶吃過石鍋拌飯、部隊鍋、泡菜(咦)、海鮮餅,說起來有段求學階段有點仇韓,某個體育競賽台灣被韓國吃豆腐這樣(好

現在就還好了(好
不過真的沒想過會做韓式料理之類的,話說回來食材的替換程度可能連韓國人都不知道這是海鮮餅了

煎餅粉一杯、冷水3/4杯==>攪拌調成麵糊
蝦仁些許、蟹肉棒些許、菠菜些許==>阿薩力放進麵糊裡

油要稍微多一點,海鮮餅需要的油比煎更多,有點炸的程度,所以口感才會酥酥脆脆的
看起來就很好吃! 有點焦焦的其實也不賴,香脆香脆的感覺!
韓式料理挺好吃,不過多半味道比較重,每天吃好像會死掉(?)不曉得韓國人是不是真的每天都重口味
會做菜都好厲害!
(筆記
看起來好好吃
聖誕海鮮餅……!今年最值得擁有的聖誕大餐!(???
噢最後一張成品圖看起來超像披薩看起來好好吃
靛靛聖誕快樂!!!
靛末˙ω˙
1 years ago
Tourmarine: 之前吃到厚厚的海鮮餅覺得吃的好飽,店家怎麼不煎薄一點,吃起來脆脆那種,結果自己做才發現,啊糟糕煎太厚了

光是每天吃泡菜就很厲害了,偶爾吃還可以,每天吃好吃力ㄚ!
靛末˙ω˙
1 years ago
randombomb: 對做菜好奇的話,就會走在做菜越來越厲害的路上了
靛末˙ω˙
1 years ago
shu1010: 姝姝做這個肯定上手很快啦
連偶都不太失敗了~
靛末˙ω˙
1 years ago
shiori0312: 然後跨年想不到新梗ㄌ,靠uber eat送麥當當,不知道是錯覺還是怎樣,麥當當是不是變難吃了 (結果是老了的問題

聖誕過了無條件進位新年快樂呀(嗯???
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