呃啊...是我料理方式錯誤嗎？
老媽送來了兩條午仔魚
我這麼愛吃魚的人，試著乾煎後半條都吃不了...
油脂超多，但魚肉卻淡薄無味且真的很柔軟，根本扛不住那個油脂量...而且刺很多QQ
我原本熱了一壺清酒，想著清酒配魚配維新極，
現在寧願單喝清酒那魚我是一筷子都動不了了...
還是真的我料理方式錯誤？我上網查說午仔適合乾煎啊
老媽送來了兩條午仔魚
我這麼愛吃魚的人，試著乾煎後半條都吃不了...
油脂超多，但魚肉卻淡薄無味且真的很柔軟，根本扛不住那個油脂量...而且刺很多QQ
我原本熱了一壺清酒，想著清酒配魚配維新極，
現在寧願單喝清酒那魚我是一筷子都動不了了...
還是真的我料理方式錯誤？我上網查說午仔適合乾煎啊
很可能是你習慣吃的魚比較高階，午仔魚已經不在你喜好範圍了？！
darkying: 老家常吃鯖魚黃魚...我自己住的時候也常吃。不然就是Costco買鮭魚。青斑或龍虎斑特價時會買...然後老家很常給我赤魚宗(手機打不出那個字，血鯛)
我知道鮭魚跟青斑龍虎斑是高級魚，但其他應該都還好？都是幾十塊一百多買的到的
我知道鮭魚跟青斑龍虎斑是高級魚，但其他應該都還好？都是幾十塊一百多買的到的
tilldecember: 那就是午仔魚的味道本身就不是你喜好的範圍？！
tilldecember: 我不是很確定誒，我喜歡魚但不太會挑刺也不會煮，所以很少吃XDDDD
tilldecember: 還是下次拜託媽媽料理好再吃吃看？！
tilldecember: 拍拍你阿！
tilldecember: 那就只能乾喝酒了XDDDD
tilldecember: 醉了就睡覺XDDDD
tilldecember: 貓貓會溫暖你XDD
tilldecember: 甜蜜的重量XDD