不過上面那篇FB文章下面有留言說「有一款是日本百分百的越光米種子,拿到台灣種植的,也很好吃。」
不是喔!日本越光米直接種在台灣是種不起來的日本是溫帶國家,溫帶的植物拿來台灣(熱帶/亞熱帶)除了要考慮耐熱的問題之外,還要考慮光週期的問題(簡單來說就是有的植物開花會受到每天日夜長度影響),就是因為溫度跟光週期不同所以日本越光米直接種在台灣其實長得不好
台灣越光米就是像上面FB文章說的,拿日本越光米跟台灣的水稻雜交,要的就是日本越光米的優質食味口感跟台灣稻米對光週期不敏感的特性(補充:主要要的是光週期鈍感基因,沒有耐熱,應該是耐熱可以用其他方式克服
,然後這也還是雜交育種喔沒有基因轉殖 ),後來改良成功就是我們看到的台灣越光米(台南16號)了