改了糖量之後忐忑不安的試做第一批，結果味道比想像中還要平衡，杏仁烤過之後好香好香又有種舒服的堅果苦味，減糖之後反而覺得甜度剛剛好。

感覺有點被最近接觸到的人打開料理開關（比較接近「啊糟糕不能輸」的心情），又剛好進入了比較休閒的時期，最近喜歡做點小食物。
料理頻道的話他似乎都看這個，邊講解化合物、焦糖化反應和食材內部分子結構邊做菜，料理是科學 Cadence Gao - YouTube

又進入過敏季節，鼻子跟咽喉整個牙起來，昨天去拿了藥之後才好一點。
長新冠到底要多久才會好呢。

查了食譜大家都說分離出來的蛋黃可以拿來做布丁，但餓壞的我直接加進泡麵裡了

最近跟二次元比較相關的活動大概就是開始玩MH Now了。
因為現在的主要交通方式變成騎車了所以效益其實不高，感覺還是走路CP值略高一點。
當然如果有個待在家裡就有三個礦點可以按的朋友，騎車不好打龍這點小虧可以無視

總之最近的樂趣就是半夜一點出門散步三點回家，白天太熱了我撐不住

在烘焙食材行看到冷凍的起酥小鹹點，鹹食派超心動好想買

然後這是去買菜的時候帶回家的新夥伴。

養了兩年多的微多肉，土漸漸變得不太能吸水，養分也差不多吃光了，上個月變得有一點萎靡，沒那麼有光澤整株軟趴趴的（但居然在這麼貧瘠的土裡分出養分長了側芽，不愧是虎尾蘭）。

後來幫他換盆加了新土，他現在又直立起來頭好壯壯了，不愧是虎尾蘭。

最近在Reels上面看到，有人會在墓碑上刻下自己生前最愛的食譜，通常是甜點的，這樣愛著他的人就能做出記憶中的美好味道來想念他。
好聰明，而且好浪漫。