基本費用就是11000yen以上，說以上是因為餐點搭配一杯酒水（原本這家店的由來好像就是料理人跟酒家的愛情結晶（？））所以餐點會搭配酒，不喝酒也沒關係。我就在事前預約有備註，我不能喝酒，他會換無酒精飲料給你。朋友喝酒，老闆奶奶會問你喜歡啤酒還是清酒～朋友喜歡清酒，基本就配一杯，可以再點（價格會往上加）沒有額外點就總額一人12430(含稅）

忘了附酒單，酒的價格在點的時候，店家應該會告知XD 然後我很好奇我的soda口味，老闆努力解釋，說是一種樹，還拿出實體給我聞XD 是很特別的香氣有著檀木香？KUROMOJI好像是某種黑色樟木？老闆不會英文，我不會日文XD 但是老闆非常自然親切，手機翻譯用起來溝通，雖然有時候很好笑，但整體很舒服，不會尷尬XD

一開始會給一小皿的醋，好像是什麼米醋，算開胃用？
然後第一品是炸雞，紙袋上很可愛的有主廚寫的歡迎詞，主廚應該是老闆的兒子，這家店的第二代。炸雞裡面塞了毛豆跟米飯，真得超級宮城，到處都是毛豆XD雞肉外脆內多汁，米飯粒粒分明，米飯跟毛豆沒有特別調味，配著炸雞的鹹度剛好。

第二品，應該是清酒味增燉牛舌。依舊很仙台（？）不得不說，這個牛舌燉到超級軟嫩啊啊，夾起來晃肉會抖動那種，入口會化開（×）完全沒吃過這種口感的牛舌！不知道是味增還是清酒的關係，湯汁微微辛口，可是依舊開胃。

第三品，鮪魚目下肉、比目魚、海苔白蘿蔔、紫蘇葉、醃黃瓜、黃芥末、海苔。老闆教我們目下肉放在海苔上，搭配自己喜歡的配料黃瓜或是紫蘇葉之類的，包起來吃。頭一次特別吃到目下肉，感覺有醃過？口感有點不太像魚肉，有點像生牛肉。比目魚也感覺有醃過熟成，吃起來黏感紮實，味道濃郁。

第四品，花生、鹽辛、牛蒡、甜薯片、烤赤鯥。擺盤真得很美，甜薯片用成秋天葉子的形狀，鹽辛好像是生醃烏賊，不過味道太重我沒辦法，朋友很喜歡說這就下酒菜啊，幫我吃掉了XD 烤赤鯥超級好吃，油脂清甜，魚肉Q彈，好像也叫喉黑魚。配上旁邊用醋醃過的牛蒡很搭

第五品，炸香菇片、蝦豆腐、酒盜、鰹魚肝。蝦豆腐的口感超級特別，外面炸得脆脆的，裡面有點像麻糬年糕？沒吃過的口感，酒盜好像就是勾芡？裡面有鰹魚肝的碎片

第六品，煙燻生菜、紫蘇豚卷牛蒡、炸馬鈴薯。其實這道很浮誇XD一開始是蓋起來的木盒，老闆說我們可以準備錄影，打開就是煙燻的香跟煙冒出來，非常香QQ 紫蘇豚好像是宮城特別培育的一種豬，口感不會太油膩、肉質很細嫩!超好吃！其實吃到這我已經快吃不下了，看到炸馬鈴薯有點不太想吃XD 沒想到它不是普通炸馬鈴薯，咬下去覺得口感好特別，撥開發現是馬鈴薯千層！雖然是炸物但一點也不油膩，我真得飽太不行，還是吃掉了

第七品，鮭魚親子丼。其實我看google評論，有人大推，害我超好奇。吃到後，真得很好吃QQ不是一般用生鮭魚，是熟鮭魚配鮭魚卵。其實第一口我是覺得好吃是好吃，但我比較喜歡生鮭。結果第二口之後，熟鮭的油脂混著柚子醋白飯再配上鮭魚卵的平衡真得很棒。

第八品，不知道是不是老闆的贈送，還是本來就有的。這是這家店中午的商業午餐海苔餛飩拉麵，拉麵的麵體好喜歡，是捲麵，麵心硬度剛剛好,還帶有點雞蛋麵味道。海苔餛飩也很好吃QQ

第九品，水梨、抹茶粉羊羹。本來看到甜點是羊羹，有點小失望，因為我不喜歡羊羹。結果沒想到這是手作羊羹，從來沒吃過手作的，口感好不一樣啊，豆沙感覺有特別磨到保留一點口感，甜度也沒這麼甜，配上抹茶粉很好吃，水梨又香又甜又多汁QQ

吃完後，主廚有特別拿著手機進來聊天XD 努力用著手機翻譯，跟我們說他前陣子也去了一趟台灣的台北跟高雄，參加兩個日式餐廳的日料活動XD 但剛好碰上颱風，台灣的颱風很可怕XDD
總而言之，這次吃得很開心～而且真得蠻好吃的，也很特別，推薦大家去仙台玩時，可以去吃看看喔～

--‐-以上，結束

好棒 看起來好好吃🤤

我去仙台狂吃牛舌，品鑑各家牛舌差異~~~

jadeplatina: 那你最喜歡哪一家？XD 利久我以前就吃過，所以這次去仙台沒特別吃。有去吃善治郎本店跟伊達本店XD 調味我喜歡伊達（因為比較沒這麼鹹），肉的處理切法跟口感我比較喜歡善治郎

太久啦我都忘了~我看了FB圖只有各種牛舌圖合輯