烘是烘完了,接下來還有12包要測的豆子... cool
立斐真得很棒,多樣化的咖啡,讓我這種貪心的傢伙一次暢快享受....感激
聖誕節忙到翻,還好有北義濃縮和北義卡布加持...一整天只吃一餐...ㄟ害
破戒了~~蘭姆加laminita....好舒服的feel....
沒有技術、要有感官;沒有感官、就要有工具,如果連工具都不用,妳要怎麼對妳的咖啡、客人負責
狀態果然不錯,抓住風門的感覺,真是好多了,大整理之後終於有feel了
溫度19度,溼度53,可以優雅烘豆的一天....^^
今天煮了12/17日的特配熱咖啡,秘魯、曼特寧加比賽豆,恩~~果然清香,而且甘醇,酸度低。開心
開完會都半夜兩點了,為什麼還一堆人在線上,是因為地震太驚險嗎???