DarkAsk
6 months ago @Edit 6 months ago
[雜談]拉麵名店起火冒濃煙「竟讓客人繼續吃」。

日前,拉麵二郎一間位在東京新宿的分店發生火災,店內不只起火還冒出濃濃黑煙,儘管情況十分危急,店內員工不僅仍繼續料理工作,甚至沒有指示店內15名顧客進行避難,且顧客看到這幅危險情況,也選擇繼續坐在位置用餐。

拉麵名店起火冒濃煙「竟讓客人繼續吃」 網怒斥:枉顧人命 - 國際 - 自由時報電子報
看到標題覺得「哇!這也太狂了吧」,點進去看,嗯,是拉麵二郎(ラーメン二郎),那沒事了。

在日本的拉麵文化中,拉麵二郎是特色非常鮮明的體系,體育系硬漢般的大份量與神秘的不成文嚴格規矩,被稱為是「上級者拉麵」,需要做好心理準備、鼓起勇氣才好去嘗試。

在常客心中,吃剩(お残し)罪該萬死,先前還有吃剩結果店主暴怒而上新聞,也無怪乎就算失火了也要拼著吃完才行。

#Food #Trivia
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DarkAsk
6 months ago @Edit 6 months ago
其中一名顧客受訪時竟表示,「來不及把碗裡的麵吃完好可惜。」

在這篇有稍微聊到拉麵二郎的「規則」是怎麼回事,簡單說就是要專心努力的吃,所有妨礙吃麵的事都是不允許的。@DarkAsk - [雜談]拉麵二郎創業者山田拓美,於生前葬時取了戒名,其名為「弐郎院野菜辛目大蒜油増...
照片上看起來還是白煙,應該是沒什麼味道~
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DarkAsk
6 months ago
必須要澄清,並不是每間拉麵二郎都是如此的一板一眼、不近人情(雖然比例上不低),不過,「拉麵二郎的規矩」已經變成了一種文化迷因與都市傳說,也因此看到這個新聞,才會在網路上被當作哏來閒聊吧。

不知道有沒有勇士去做個拉麵二郎巡禮,調查一下是不是每間分店的老闆都這麼硬派,但可能會先被食客們白眼吧。
怎麼感覺像一種信仰邪教
athena
6 months ago
可怕,這是什麼拉麵文化?
DarkAsk
6 months ago
雖然沒有直接相關,但很推薦漫畫《拉麵王/ラーメン発見伝》,能夠看到許多業界內的各種想法。
athena
6 months ago
謝謝分享呀。
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