【餐桌週記更新】〈2024.11.16～11.22 台味西烹，蛤蜊絲瓜義大利麵〉

2024.11.16～11.22 台味西烹，蛤蜊絲瓜義大利麵
本想煮蛤蜊絲瓜湯麵線，臨下鍋前突地心血來潮，決定改做義大利麵版本看看：大蒜、辣椒、白酒、蛤蜊、絲瓜、Linguine扁麵，起鍋前灑把乾羅勒與現磨黑胡椒，並以現刨Parmigiano-Reggiano起司提味。

結果出乎意料之外地好，蛤蜊鮮絲瓜甜，多了起司更添幾分濃甘，兩人齊說讚，瞬間吃光光……