【護眼小知識-葉黃素】葉黃素又稱做植物黃體素，是一種天然的、存在於蔬果中的類胡蘿蔔素，也是人體眼睛視網膜黃斑區的主要色素，若缺乏葉黃素眼睛則容易發生病變，甚至失明。 葉黃素無法由人體自行製造，必須從蔬果植物中攝取而來，它能吸收環境裡的有害藍光，對抗氧化，是眼睛保健必要的營樣素。