當一個人長期不出汗時，就會「中毒」，因為身體，尤其是血液裡的很多毒素廢物，不能全部經由大小便排出去，必須依靠出汗來排泄。

多休養？特別是生病後，我們都怕這怕那，強迫老人多休養，不對，要多活動，身體不動、腦子也不動，更容易出問題。很多病人就是病後不動，其他問題都一起出現，造成無法挽救的遺憾。 　老人牙齒咀嚼、味覺、活動力、新陳代謝能力都會慢慢退化，因此，吃得下就是健康，有時心理因素也會影響食慾，更嚴重如憂鬱症、厭食症造成體重不足，食慾就是觀察老人健康最好的指標。

每個人都該在能力範圍內，做各種自己喜歡的活動，快走、登山、游泳、園藝、琴棋書畫，都好，就是不要坐著、躺著不動。

身體老化是自然的，80歲的老人在各方面的功能都比年輕人要退化到只剩下年輕時的20%至50%，但人有個別差異，每項功能的退化也不是平均的。 　快樂面對老化，積極過日子，是唯一解決問題的方式。不是不要服老，而是在能力範圍內盡量去發揮，自然就不會老，就會忘了老。

人終究會有終點，預防保健有其極限，長壽是人們追求的目標，但是追求永生不老，醫藥萬能的健康神話是不切實際的。

實驗證明，飲用生薑蜂蜜水一年多，臉部和手背等處的老年斑就會有明顯改變或消失，或程度不同地縮小，或顏色變淺，而且不會有繼續生長的跡象。

生薑中含有多種活性成分，其中的薑辣素有很強的對付自由基的作用。

許多老年人的體表，尤其是臉部和手背佈滿了點點的褐斑，這是體內自由基作用的結果。
人體內的自由基是一種衰老因數，它作用於皮膚，引起"鏽斑"。而生薑正是除"鏽"高手。

保存方面
沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。

選購與保存
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。