＊營養：釋迦營養極為豐富，含大量的蛋白質，碳水化合物，維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等，在100g可食部份中，磷含量高達64mg，次於百香果；維生素C高達99mg為水果之冠，約草莓1.5倍，檸檬3.6倍，西瓜12倍，蘋果的40倍。

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釋迦