[廢]

因為很想吃起司腦波弱買了很高級的瑞士起司鍋材料包
隨意的找人分攤熱量
歪打正著的成了一個小聖誕派對

[料理]

低調華麗的瑤柱蛋白炒飯

昨天晚上吃自己做的黑白切！
前幾天買了材料熬米粉湯用的湯頭，先來吃黑白切～不用擔心價格想切多少就切多少的過癮！
前陣子才知道有套腸這種吃法，這次也有自己做來吃吃，口感還蠻不錯的。
也切了一小塊竹午來煎，真的是台灣的頂級魚，大隻卻細緻，油脂豐富，宛若奶油一般的入口即化。

[料理]

空想中亞風
有點Khachapuri感覺的
肉醬蛋烤餅

肉醬是參考Facebook牛尾還要特別跑市場或網購
所以是用牛腱和牛肋燉的
很肉很香很好吃
\時間的美味/

餅皮也一樣是庫存的家樂福Pita
蛋底下有灑一些切達

[廢]
如果未來有機會好好經營料理帳號
希望有一天可以被邀請體驗屠宰和分切拍一集影片之類的
結合人設和人設
（胡言亂語）

[售票]波哥雷里奇：拉赫曼尼諾夫鋼琴協奏曲 | udn售票網4200元票區，早鳥88折3696元，App電子票
因為工作安排了值班的緣故，所以轉售（有兩張）

[料理]

鰹柴魚、真昆布、南投野生椴木香菇，野生菇的香氣和日本乾香菇的味道比較接近。用一個想像中的清雅京都風格抓料，太久沒有去京都，只能想像。
美麗的高湯，放在玻璃碗裡拍個照。
做成烏龍麵。
好不容易買到無調味油揚，結果不熟練，煮太鹹了好可惜（調味方向是好吃的，就是太鹹）
還有苫小牧的鮭魚西京燒

[廢]

該做的事情
想做的事情
都沒有做
摸魚摸了一天

天氣很好，走路去買菜。碰上滿兩千88折，多逛了幾圈，浪費了時間，今天的計畫都頹廢了下去。

[廢]

昨天晚餐
這附近一家精緻日式料理出味噌酒粕漬烏魚子，沒有傳統做法的那麼風乾，非常軟嫩，乾烙後外酥內軟，跟啤酒天作之合，就算平時比較喜歡喝別種酒，都覺得這必須配啤酒wwww
巴西風烤肉配阿根廷青醬
老酒青蟹鍋！復刻童年回憶，這次買了一隻小沙母。沙母超好吃的，黃鮮肉甜，除了殼硬沒有缺點

還有胡麻醬菠菜，飯後配椪柑

[料理]

苫小牧帶回來的赤魚西京燒
比我自己做的鹹一些，很符合日本用來配大量白飯的食性
唐揚雞便當，燙菠菜和涼拌鮪魚通心粉
---補發
剛回國的時候，北海道歸來定番：關東煮，有高級昆布和高級魚板，我就想到關東煮
三種乳酪堅果義大利麵與四種乳酪蜂蜜披薩

[廢]
因為一連串的失誤，聽不到今天難得在台中的賽門拉圖指揮巴伐利亞廣播交響樂團 （總之今天值班）