惡鬼Ambrose
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male Taipei, Taiwan
惡鬼Ambrose閣樓觀點:美食、旅遊與生活
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惡鬼Ambrose 喜歡
14 years ago 1
【美食】Bellavita的青木定治,儘管座位少,但是糕點跟麵包的品質超乎想像的好。雖然,還是比不上在巴黎的味道,但已經很接近了。強力推薦被我買回家當早餐的紅豆巧克力糖霜可頌,儘管不便宜,但絕對是人間美味...
惡鬼Ambrose 喜歡
14 years ago
【美食】Bellavita的青木定治,不愧是鎮守B2正中間的大櫃,目前有日本甜點廚師進駐中,在台現做蛋糕的口味,已經有東京店的水準了,強烈推薦。但是,在台灣的法式蛋糕,最要克服的是高濕氣問題...沒買Bamboo,就是因為竹子濕了蛋糕小歪掉了....
惡鬼Ambrose 期待
14 years ago 2
【美食】青木定治的甜點櫃,在Bellavita開了。在巴黎的時候,很愛他的抹茶竹蛋糕,不知道台灣的蛋糕還會做得一樣一絲不苟嗎?改天去看看~
惡鬼Ambrose
15 years ago
【美食】最近瘋狂愛上SALON DE THE de Joёl Robuchon的麵包跟甜點。因為工作過量+身體狀況,這篇美食報導會繼續拖稿一陣子...
惡鬼Ambrose 好奇
15 years ago 7
【美食】香港鼎泰豐有米其林一星?哇~那是台灣本店比較難吃嗎?永康本店不管去幾次,都覺得沒有米其林星星的水準。
惡鬼Ambrose 打算
15 years ago
【美食】有空要來把 新華 的星星給拿掉。今天要去用餐,竟然擺了一張桌子在瓦斯筒邊,打算讓我坐在正入口處用餐,讓每個入門客人撞我一下。除了當場走人還有什麼選擇?提供這樣服務的餐廳,不值得擁有星星。
惡鬼Ambrose
15 years ago
【美食】路過Micasa Dolci甜點店,就在仁愛路四段的國父紀念館對面。如果要內用,請記得信用卡帶好,一個份量很小的甜點會跟你要價近五百。外帶價格稍微合理,但是不給刷卡。口味還不錯,但是食材用料不夠講究,竟用台式抹茶做日式小甜點。這間店適合錢多沒地方花的貴婦,我大概會跳過。
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15 years ago
新增【美食】齊民有機火鍋 (ambrose917.myweb.hinet.n... 。這頓飯是以神秘客的角色接受招待,但是免費招待反而對評論有點小小的負面影響,呵呵。(誰叫你們要給我那麼嚴苛的秘密客審核表)
惡鬼Ambrose
15 years ago
[美食]那天去吃了新光三越信義店A9的「變臉」,是間努力做出精緻感的中國菜,但是那個多人套餐份量是給小貓吃的啊~除了在百貨公司沒得選擇之外,不是一個好的用餐地點。
惡鬼Ambrose 期待
15 years ago 3
【美食】L'ATELIER + SALON DE THE de Joёl Robuchon開幕啦!真想趕緊去品嚐看看。可惜沒金主...