惡鬼Ambrose閣樓觀點。新版，希望有力氣把一些還想保留的舊文章搬過去（或者有人要幫我搬？）

因為明年要退租中華電信，網頁應該也就會自動關閉了。沒有時間精力去搬網頁，也就連帶網頁都沒更新了。到底換成blog或是facebook粉絲方式，會不會好一點？

[旅遊]在寮國瑯伯拉邦的Amantaka，雖然是一個很棒的頂級渡假村，但是也讓我知道：新開的Aman渡假村，至少要晚一點去，不要去幫忙做開幕的員工訓練。Amantaka的服務品質、以及廚房的功力，仍有很大很大的進步空間...（有空再來寫遊記）

[生活]某天買的四川吳抄手麻辣鍋底，還真的挺好吃的，加上南門市場的火鍋料，真的是雨天濕氣重的最好除濕劑。明年冬天，再買一些來嚐嚐吧！

[旅遊]正賴在柬埔寨的Amansara發閃光噗。

[美食]在安和路巷子裡的 Laetitia，算是這一年來臺北開幕的好吃甜點店之一。就只是簡單的泡芙和布丁，簡單的日式口味卻可以這麼香濃，每次去店裡聞到那個香味，都會忍不住多買很多回家...

【美食】最近到Bellavita的次數，還真是驚人。今天要推的，是青木定治的抹茶冰淇淋，應該是台灣目前抹茶冰淇淋的首選之一。深邃的抹茶口味，入口要慢慢體會每個階段的不同口感，絕對值得一吃再吃。（可是現在是冬天耶～）

【生活】到便利商店買拿鐵咖啡，建議要買小杯的。雖然容量少，但是牛奶成份多，可以減少廉價咖啡豆對於咖啡口味的威脅。（這是出外人想喝咖啡時，無奈的妥協。當然，最近最好喝的咖啡，還是自己用摩卡壺+奶泡杯做出的吉力馬札羅混阿拉比卡豆的家常拿鐵）

【生活】買葡萄酒的時候，請注意酒儲藏的溫度。以下是兩個千萬不要去買酒的地方：[1]頂好安和店：從來沒有看到放葡萄酒的地方永遠保持在接近三十度的，即使冬天也一樣。[2]Bellavita B2的葡萄酒：把萬元名酒放在室溫下，真服了你們。果然是素人葡萄酒專賣店。

【美食】Bellavita裡3F的Joel Robuchon茶沙龍，裡面賣的麵包有很多很棒的口味。今天來推薦，美味的杏仁巧克力可頌，除了裡面的巧克力餡很棒，竟然還有一層香蕉內餡，以及外面烤到酥脆香濃的杏仁。強烈推薦這個一點都不便宜的麵包！