我們體認愛土地，戀家鄉，感受四時交替，覺醒東方養生務實的飲食哲學，不但可以維護身體健康，更可以同步回饋台灣土地，所以我們積極的推廣與落實「良知消費」與「土地復耕」的觀念與行動。