最近終日與食材和麵糰為伍 腦袋裡都塞滿了各種食材的味道特色 只差沒有夢見食物而已 試驗了那麼多東西,有了一個心得 就風味來說,加工的食材,怎麼樣都比不上新鮮的 拿雞湯來說 雞湯塊 雞湯粉,甚至我從日本託友人拿回的雞湯泥 都比不上親自熬煮的雞湯