【公式】劇場版ポケットモンスター ２０１８　特報

【関東の天気】来たっ！今週、東京でも0度の予想(17/12/12)

最近多了一個日本乾媽。

通常去拜訪日本男生家的女生都會GG
日本人彼氏に会いに来た美人YOUに悲しい事態が...

讓かつお節長黴菌的方法，其實是偶然發生的。
從土佐開往江戶的船上發現船上的漁乾貨都長黴菌了，原本以為這些魚貨都不能賣了，要丟的時候發現魚都沒有臭味還變好吃了

荒節的話比較適合鍋類以及味噌湯 味道比較重
枯節的話比較適合一些需要把材料的味道引出來的食物

經過六個月乾燥與黴菌的幫忙，魚肉的脂肪分解與水分被抽乾，最後剩下的かつお節就是最精華的精華了。

カビ付き
カビ是黴菌的意思，在かつお節上長出來的黴菌
最便宜的かつお節是用煙燻脫水法。日文名稱是荒節
最貴的かつお節是用黴菌脫水法。日文名稱是枯節
經過三四道手續後，最後最珍貴的就叫做 本枯節

燻す工程までのものを「荒節」

その後カビ付け（熟成）したものを「枯れ節」

更に天日干し、カビ付けを３～４回以上繰り返したものを「本枯れ節」と呼びます。

11/12月最容易感冒