cook for one
@unmj66
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female Taipei, Taiwan
做菜宅一枚
料理鹹食很隨興,甜點製備得斤斤計較
只有採買、去圖書館才會出門

分享料理照片為主
不時穿插觀影、展覽、閱讀心得
或者生活碎念

停更中
另有錄製podcast『一個人的廚房』
第一季:介紹推薦食譜
第二季:廚具家電心得
cook for one
53 minutes ago
https://images.plurk.com/6LS8AFeIxIQduUeBsRA6re.jpg
早餐:雞蛋地瓜沙拉佐德國香腸、煎南瓜、烤法棍、水果與熱咖啡牛奶
除根莖類沒什麼蔬菜,造就滿滿澱粉。
https://images.plurk.com/6ii4LumpWQxqQ0x6oBStED.jpg
昨日午餐:烤盤組合、清燙花椰、煮南瓜、紫菜蛋花湯與奶茶調酒
把市售奶茶用完,導致湯湯水水;直接把冷凍芥末籽雞翅黑輪胡蘿蔔玉米筍進烤箱,蔬菜烤過甜味更突出。
https://images.plurk.com/2Y5XkGLJ3fyY7BShpWBaER.jpg
昨日午點:蜜紅豆抹茶蛋糕與花茶
用麵包機內建食譜做甜點,多放20克奶油,偏柔軟濕潤。
https://images.plurk.com/1GLG38KiljgOw4fpR4Bwd1.jpg
昨日晚餐:豬肉蔬菜麻醬拌麵佐水煮蛋 肉片蔬菜各自水煮再擺盤~ #自己煮 #一個人的廚房
cook for one
Yesterday
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早餐:熱狗蔬菜厚片堡、水果與熱鴛鴦奶茶
厚片烤好在對角線切一刀,抹日式美乃滋,疊上芥末籽胡蘿蔔片水煮熱狗小番茄與苜蓿芽;飲料部分則偷懶用即溶咖啡粉沖熱水後加焦糖奶茶牛奶再微波加熱。

昨日午點:巧克力棒與珍珠奶茶
加班獲贈手搖飲,晚下班還是去重訓~

https://images.plurk.com/2CWNTAxWcbSq7igJXpNd90.jpg
昨日午餐:乾拌意麵與臭豆腐(外食)
運動完買外食,蔬菜量好少油脂則爆量,午睡後仍覺得飽腹,直接省略一餐。

#自己煮
#一個人的廚房
cook for one
Yesterday 3 @Edit Yesterday
https://images.plurk.com/4usSVVlAg8k3XBguPIpplC.jpg
逛快閃書店看到《沙漠。詩集。書店》,續借一次在本週早晨與閒暇時間翻完。

在埃及創業、建立書店不容易,身為女性更讓經商(書店也得賺錢才能生存)倍顯困難-對外洽談協商、對內管理帶人不論選擇那個都得處理男女不平等的障礙,必要時還得找男性同行發言,很意外在書本的故事裡看到女性生活的掙扎(似乎也不意外);管理書店期間結婚離婚生子都剛好兩次,有司機保母廚娘可提供協助,卻也無可避免的讓私生活曝露在員工間的八卦斐語。

說來慚愧,對埃及只有金字塔法老木乃伊感謝尼羅河女兒跟阿拉伯之春唯二印象,翻閱本書不時驚嘆/驚訝,也更覺得自己無知;不知道的事情/世界太多,真的沒時間傷感跟羨慕/嫉妒別人滑手機/耍廢還是必須…

書摘照下收~
#借書櫃
cook for one
2 days ago @Edit 2 days ago
晚10分鐘出門,路上的車流與行人量都爆增;難道要把早上的閱讀時間挪到出門後
cook for one
2 days ago
https://images.plurk.com/5EW28XhzPRHF4XkFq3oQrx.jpg
早餐:烤厚片、紅椒雞胸肉、蔬菜煎蛋、生菜水果與熱焦糖奶茶
https://images.plurk.com/4pSHy2OQCT4Y2YjmRhe0U9.jpg
昨日午餐:醬燒豬肉佐苜蓿芽與燙時蔬
豬梅花片用蒜末醬油砂糖醃拌後,下鍋煎熟。調味略重,搭配苜蓿芽與清燙蔬菜清口剛好~

昨日晚點:巧克力棒與鮮肉水煎包
上班前後簡單吃零食

#自己煮
#一個人的廚房
cook for one
2 days ago
持續每週重訓的日常在本週中斷,除了生理期還加上新接案,作息全打掉、不能再睡到自然醒就算比鬧鐘早起,但有個不得不起床的壓力就是不同(爛草莓發言;週工時爆增快三倍薪水只漲一倍多,不划算,一週工作五天已覺得累,結果下週得額外加班,週工時快要達到勞基法規定的正常工時了…

還是乖乖擠出時間去重訓少滑手機/午睡就有空
cook for one
3 days ago 1 @Edit 3 days ago
https://images.plurk.com/6LOWppmpd5Bmg5DcZ8DJu7.jpg
早餐:烤法棍、香腸炒時蔬、韭菜蛋、苜蓿芽、水果與熱抹茶拿鐵
https://images.plurk.com/7ACtBodo4Mp8YEe3Bn0elN.jpg
昨日午餐:醬炒鴻禧菇牛肉與便當剩菜
把握本週最後陽光,騎ubike通勤借預約書買菜~回家微波昨天剩菜跟白飯地瓜,簡單拌炒盛盤。

昨日午點:花生冰沙與巧克力棒
發現想拆第二包時連忙起身去弄晚餐~
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昨日晚餐:咖哩絞肉蛋炒飯與紫菜黑輪湯
絞肉下咖哩粉鹽巴混拌;油鍋打蛋、溫熱白飯炒好起鍋,再下絞肉蔬菜末(胡蘿蔔花椰菜心玉米筍)炒熟,回鍋拌勻起鍋前下兩小匙醬油有點鹹。繼續用冷凍魚漿品與乾貨煮湯~白飯只用80克搭湯剛好。

#自己煮 #一個人的廚房
cook for one
3 days ago 2
越想著要吃自己煮(好)的甜食,就越不會動手是什麼奇怪的傲嬌類型嗎
cook for one
4 days ago @Edit 4 days ago
https://images.plurk.com/3aCqYWnZeO7xrd34ISPDDz.jpg
早餐:烤法棍、乾煎雞腿排、義式香料炒菇、荷包蛋、生菜水果與熱咖啡牛奶
明明11點多才睡,特意把鬧鐘設晚結果不到5點就醒來,好哦~慢慢煎雞腿排,乾脆放冷凍菇同炒,少許鹽巴與義式綜合香料調味。

昨日午點:巧克力棒甜食
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昨日晚餐:起司韭菜蔥餅、便當剩菜與抹茶拿鐵
隔10小時才吃第二餐(照片外還吃了兩片雞胸肉與牛肉片),到睡前都沒吃東西的慾望。工作日一天兩餐(加點心)好像不錯~

#自己煮
#一個人的廚房
cook for one
5 days ago @Edit 5 days ago
https://images.plurk.com/3aNFOc8227sXSQd4WGWRsV.jpg
早餐:烤法棍、韭菜蛋、香腸炒時蔬、水果與熱麥茶鮮奶
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昨日午餐:便當剩菜與花枝丸
特意多煮蔬菜們,覺得肉不夠,把最後三顆花枝丸都下鍋~
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昨日晚點:蜜紅豆餐包、牛奶與超商冰淇淋
前一天用壓力鍋煮蜜紅豆,剛好室友給了市售餐包先微波再用烤箱上焦色,夾紅豆配熱牛奶剛好~下班再摸一會10點躺平。

#自己煮
#一個人的廚房