科長：「現在要各科室調查訂報紙，你們要看哪間？」
同事a：「不要」
同事b：「不用」
同事c：「蘋果都倒了」
我：「啊還是訂一份好了，下雨天可以塞鞋子，要傳統報紙紙質的才會吸水」

最後我們科室訂一份聯合報

#啤酒 筆記練習

Deschutes - 「black butte」porter

香氣：巧克力醬、濃縮咖啡、太妃糖、烘烤堅果
風味：焦糖、牛奶巧克力、濃縮咖啡、烤花生、核桃、加熱奶油，烤焦甜麵包麥芽表現，乾燥樹皮與松針啤酒花氣息，菸草尾韻
口感：碳酸中下，膨發舒適，厚度飽滿，流動濃滑，收結乾淨輕快
外形：黑色酒體，薄層棕色酒帽，奶泡狀泡沫消散快速
個人感想：雖然顏色深沉口感飽滿，但是後續的流動與結尾卻呈現反差般輕盈，很符合命名「黑色小丘」深邃卻不龐大的形象。

狗都過得比我舒服？！在職場上，你是什麼品種的狗勾呢🐶 | OOOPEN Lab
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久違做個測驗

#咖啡
最近看了堀口俊英的書，得到了許多附有數據資料的咖啡教學，尤其是關於咖啡「產率」而導致的風味變化讓我特別震撼：相同咖啡在相同粉水比、研磨度、沖水時間的條件下，不同粉量沖出來的風味並不相同，我實際嘗試改善過後的風味實在是進化太多了。順帶一提，拜讀完上述相關研究後，我才反過頭來理解山田清隆示範的手法，實踐還是少不了理論呢。

最近好奇開始玩卿卿我我
完蛋整個暈船
我設定的角色未免也表現得太夢中情人了嗚嗚嗚嗚

人在需要節儉的時期，好像反而容易物欲膨脹新庄東山燒 咖啡杯&茶托(藍色)這個東山燒咖啡杯組真好看，據說那深邃的藍色是來自於土中的鐵離子

做完近視雷射了，那個過程真是這一生中再也不想遭遇到，我太高估自己的能耐，雷射機器往我眼珠緩緩下降靠近的過程真的是年度最大4D max驚悚片
我現在是一個看近很模糊、看遠好像也不太清楚的狀態，就是那個大雄的臉3_3，術後追蹤要3個月，近視真是人類大敵

原本的乳清蛋白喝完了，想說換個品牌就買了Tryall，沒想到拿到之後看成分才發現是使用大豆蛋白
我是動物性成分的信徒，它有沒有機會打破我的迷信呢？

#啤酒 筆記練習

BREWDOG - 「WINGMAN 」session IPA

香氣：蜂蜜、檸檬、柚子、百香果、白葡萄
風味：柚子、百香果、花香、萊姆、柳丁、白葡萄，蘇打餅乾麥芽表現，檸檬皮尾韻
質地：碳酸中上，膨發刺激，重量輕盈，收結乾淨
外形：透明稻桿色酒體帶有上升氣泡，薄層白色酒帽，泡沫細密消散中等
個人感想：作為社交型酒款，這支酒的麥芽份量和啤酒花濃度都落在不使感官疲勞的區間，但是蜜香和花香芬芳，和延伸的苦韻互相平衡，旺盛的碳酸表現另外帶來反差性的衝擊，整體創造出自在高雅又充滿力量的形象。

#自炊
週五吃高級一點，這次是螃蟹排茄汁蔬菜蛋包飯