起司烤櫛瓜、洋蔥炒肉絲、蔥蛋
白鶴酒造 翔雲 純米大吟釀

小小的日常
溫潤辛口的純米大吟釀，搭配今日的菜色（以及未入鏡的糙米飯）真是太好吃了

#自煮公民

涼拌手撕杏鮑菇菠菜、沙茶炒白蘿蔔豆皮


今天是臺菜日，有點隨性發揮的晚餐，但當作日常菜色選項還不錯，方便又好吃～

兩個食譜下收
#自煮公民

千層麵、烤花枝、Aligoté香檳法氣泡酒


昨天老姊說要借廚房，今天下午花了四個小時一起做了千層麵，烤花枝就變成前菜、生青椒當成沙拉，吃喝差不多再把慢烤45分鐘的千層麵拿出來，好吃

#自煮公民

今天快樂的開箱家人送我的羊駝擴香棒，打開同樣新買的居家擴香、一插⋯


⋯是不是太為難你塞在這( ；´Д｀)

鄉間小路微甜氣泡酒


超美的金黃色酒體，甜酸平衡，說是微甜但搭上檳城蝦麵的辣度也不會被蓋過，反而能在口中展現出恰到好處的甜度與酸度，達到完美平衡👍

單喝對最近少吃甜食的我來說略甜，單喝更喜歡酸度高一點的酒，這支就拿來好好搭餐吧！
（這支要更冰一點，從酒櫃拿出來才14度，我想在適飲溫度飲用，甜感應該會再降一些）

#飲酒分享 #未成年請勿飲酒_飲酒過量有害健康_禁止酒駕

煎烤鴨胸、鴨油起司通心粉、手風琴橘酒

鴨胸還在摸索最好的手法，但想要分享超好吃的通心粉( ´▽` )ﾉ又香又下酒，缺點是有點胖⋯但偶爾為之也可以啦(´▽｀)

好吃通心粉下收
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日式炒烏龍、煎鮭魚

炒烏龍用了日本專門的調味料，最後撒上滿滿的海苔粉，好喜歡😍

第一次嘗試的一鍋到底日式炒烏龍麵，步驟很簡單，可以加入日常料理的選項！如果有減醣的需求，就把蔬菜跟肉類（蝦仁或豬里肌片）增量，烏龍麵減少或改成蒟蒻麵也可以！

（食譜下收
#自煮公民

青檸鹽烤鱈魚、蒲燒鰻炊飯、蔬菜湯

今天本來不是要煮炊飯，但一個突發事項（洗好的衣服被外面燒煙味弄得要重洗）讓我心情超差、難以享受備料的過程，於是轉去做快速料理：電子鍋炊飯

吃完就冷靜了

食譜們下收，還有烤鱈魚
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烤公香魚、蔬菜湯、柚香即食泡麵、柚香蘿蔔與韓式泡菜


從荷蘭回來之後，要來面對現實的減脂增肌，先來喝好喝蔬菜湯來保養腸胃，其他再慢慢來吧（比如說那個泡麵，再不吃要過期了）

烤公香魚
1. 烤箱預熱200度，香魚洗乾淨、擦乾，兩面抹約2小匙鹽（我喜歡鹹一點的），放入烤盤
2. 單面烤13分鐘（或單面有金黃上色的色澤），再翻面烤10分鐘，即可開吃

蔬菜湯下收（超簡單食譜）
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Salmari 甘草利口酒（25%）

在荷蘭酒類商店找到的新鮮玩意兒，買回旅館喝

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來自網站翻譯：
香氣：甘草和salmiak鹽搭配香料和茴香的微妙甜味
味道：味道飽滿而濃郁，同時又甜又鹹，含有大量甘草和鹽

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我喝的感覺：超濃郁的八角味，鹹鹹甜甜八角甘草酒，五味雜陳⋯（酒純黑色）

買之前不知道是什麼，喝了臉皺起來才去查 #飲酒分享 #未成年請勿飲酒 #飲酒過量有害身心健康 #開車不喝酒喝酒不開車