阿左//自煮公民
@lovetoeat
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Taoyuan District, Taiwan
假日自煮公民,可以叫我阿左、左左

愛好隨性煮東西但不喜歡洗碗
偶爾發點廢文閒聊

週末有空會煮東西
最近比較常在研究餐酒搭配
品酒是興趣,涉獵以下酒種
紅白酒、清酒、威士忌、果實酒、調酒

偶爾發點之前自煮的照片
(吃到喜歡的食物也會分享一下)

歡迎戳粉戳友閒聊~\(≧▽≦)/~

最近喜歡的外國食物類型
大英國協、義大利、日本、希臘、法國

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自煮公民 阿左 (@lovetoeat_photolover) • Instagram photos a...
宮城峽Nikka威士忌酒廠巡禮
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昨天去和洋聖誕市集逛逛,認真配了低調的衣服(前面是白襯衫)市集結束還要去專業社群接受團督,不好太高調
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喜歡背後的花樣,姊姊送的

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喜歡我的項鍊,是在聖家堂買的紀念品
跟後來買的纏花造型夾配在一起有點華麗,但好喜歡

紅燒牛腩、小年獸紅酒、九層塔蛋、微波豆芽菜(有鐵板燒的味道)
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跟朋友吃完天廚菜館隔天,深深覺得紅燒牛尾太美味了,好想再吃點紅燒牛相關料理,就去市場大採買,買了牛腩跟牛腱子心,還有一些佐料,豐收回家🎵

任性的只放微波豆芽菜食譜
#自煮公民

在TAIWAN GIVE拿到一個想要很久的東西
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好可愛!!好喜歡!
每次經過服裝櫃都很想問這個能不能買,但一直不好意思問,這次竟然有人要贈出

咖哩小魚
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最近工作很忙,好不容易有時間耍廢、就睡了一下午⋯在沙發上發懶太久的時候,就需要來個快手菜!

下收食譜
#自煮公民

昨天送了倒數聖誕日曆給老公,他很快樂
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是威士忌的倒數聖誕日曆

黑糖薑烤柿子
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前陣子收到爹娘給的柿子們,又看到有推主分享「柿子+奶油+肉桂粉」烤來吃的組合,越看越心動,就來發展自己的簡易版本了!
事實上是因為奶油太胖,沒本錢這樣吃嗚嗚

材料只需要「柿子」跟「即溶黑糖薑茶粉包」就好,給你溫熱的秋末冬初!

方法下收
#自煮公民

carbonara初體驗,佐番茄冷湯
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一直很想玩的carbonara,剛好手邊有煙燻厚片培根(還是沒找到整塊的),就按照正統食譜的方式進行,真的好好吃⋯

上篇提到的 #番茄冷湯 食譜如下,我做的是比較濃稠的版本,如果想要稀一點需要粗篩網過篩

#自煮公民

感冒鼻塞、突然間瘋狂咳嗽、咳嗽胃部用力收縮後變成胃脹氣⋯有夠難受

明天有期待已久的聚餐,好希望趕快好⋯

最近週三固定幫自己帶便當
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邊裝盒邊想:還可以放什麼才會吃飽
所以內容物只能看到一部份XD
內含:黑米飯、柴魚菠菜、人參雞肉、板豆腐、水煮蛋

好吃,但下午五點很快就餓了,下次要再多裝一點

最近很熱愛用微波爐處理葉菜,方便又好吃
#自煮公民